Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Recepti

  1. Recepti 22. kolovoz 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Oblizeki planinarke Biljane iz Niša

    biljana_01naslovna

    Pogača iz tave, zapečeni paprikaš s njokima i krem jabuke recepti su koje je Oblizekima poslala Biljana Jeremić, dajući mi ideju da baš njima započnemo objavljivati novu rubriku s receptima naših čitatelja. Zahvaljujem na ideji i na tome što se ono što je fino vama i što volite pripremati podijelite s nama, a i s drugim čitateljima Oblizeka. Dakle, sjednimo za zajednički stol…

    Čitaj dalje »

  2. Recepti 21. rujan 2011. Piše Božica Brkan 8 komentara »

    Čokoladna torta ukusna i kao necan tabletić i kao geekovska čestitka

    vesna_01naslovna

    Sva je tajna jednostavno u provjerenim recepturama i finim domaćim namirnicama, rekla bi Vesna Novosel o slasticama koje peče, a ja mislim da se ne smije zaboraviti brižnost i maštovitost ove obrtnice koja kolač za svaku mušteriju peče kao da ga peče za svoju obitelj.

    Čitaj dalje »

  3. Recepti 11. siječanj 2011. Piše Božica Brkan 14 komentara »

    Balzamača – bazlamača – kuružnjača – kukuruznjača – zlevka – zlefka – zlijevka

    Balzamača

    Jedan od najčešćih tradicionalnih, običnih, jeftinih, gotovo siromaških kolača za svaki dan na selu, a i u gradu, nekad je bila zlevka, zlefka, zlijevka ili zlijevanka. Mogla se, i kad je malo toga iblo, pripremiti jednostavno, brzo i jeftino tako da se sastojci umute i izliju u posudu za pečenje, tepsiju ili protvan, a isto tako mogla je po potrebi zamijeniti i kompletan obrok.

    Ovisno o tome je li se koristilo bijelo pšenično, kukuruzno ili miješano brašno, određivalo joj se okus, a često i ime kuružnjača, kukuruznjača…

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 26. travanj 2010. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    Mlada paška janjetina u povrću na način Branka Žufike

    Janjetina

    Umjesto tradicionalne janjetine s ražnja i pečenke, primjerice aromatičnoga buta, a predlažemo vam modernu inačicu ponajbolje hrvatske tradicije s otoka nedvojbeno najkvalitetnije janjetine. Ovaj vam put predstavljamo Žufikinu interpretaciju ponajbolje hrvatske tradicije.

    Čitaj dalje »

  5. Recepti 15. travanj 2010. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Carski drobljenac

    Carski drobljenac

    Želite li prijatelje oduševiti jelom koje se posluživalo za doručak na carskome i kraljevskome habsburskome dvoru u Beču? Kao što im i ime govori, drobljenci su jela od drobljenih namirnica, katkad cijela mala jela, a najčešće slastice.

    S obzirom da je Uskrs vrijeme kada se tradicionalno pripremaju različita jela od jaja, iako ih ima cijele godine i cijenom su izuzetno dostupna, podsjećamo vas na vrijeme kada su bila skupa, na izuzetnoj cijeni, i kad ih je najviše bilo samo u proljeće, kada su se ženke peradi pripremale za sjedenja na jajima.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.