Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Recepti

  1. Recepti 21. prosinac 2016. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Blagdanska zvijezda s kobasicama

    pikzvijezda-01naslovna

    Obično uz ovakve pričice dodajem: ovaj tekst nije plaćen. Sad tu opasku stavljam odmah na početku, priznajući slabost: nisam mogla odoljeti onima što u PIK-ovo ime tentaju čas na ovo čas na ono. Ovaj su me put digli na sentiment i sjećanja na vrijeme kad su nam omiljen i jeftin, a k tome i brz […]

    Čitaj dalje »

  2. Recepti 20. prosinac 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Ivina fina finska pita s borovnicama

    ivapita_01nslovna

    Djeca su nas u nedjelju razveselila desertom. Iva Soldo je prema recepturi s Hungry Gals ispekla finsku pitu s borovnicama, upotrijebivši umjesto običnoga pšeničnoga brašna bezglutensko, kako bi ga i samam moglo jesti. No i nas je ostale oduševila jednostavnom pitom, koja je odlična bila i drugi dan. Vrlo osvježavajuće.

    Čitaj dalje »

  3. Recepti 17. prosinac 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Žumberačka pogača, nezaboravna

    zumberackapogaca_01naslovna

    Kako je Danica Gerjević, djevojački Magovac, iz svojih Magovaca, rodnoga sela na Žumberku koje sada jedva da postoji, u Ključ Brdovečki kraj Sutle donijela u miraz običnu pogaču i kako ju je, pekući poput mame i bake svojoj obitelji, prijateljima i tko je poželi samo za večeru i za slavlja, održala živom.

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 4. studeni 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kelešica, starinska poslastica iz Mamice

    mamica_01naslovna

    S gastronautskoga izleta u Međimurje ponijela sam vrlo ukusne dojmove. Ma koliko poznavala taj čudesan kraj, svaki put otkrijem nešto novo i doživim ga novim bojama, mirisima i okusima. S veseljem otkrivam jednu od tajni kojima su nas na svome stolu počastili u restoranu Mamica (Međimurci tako zovu baku!) Sandre Nedeljko u Pušćinama. Kelešicu. Pripremite je i vi!

    Čitaj dalje »

  5. Recepti 25. listopad 2016. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Crni tartufi u salati od hobotnice, bijeli s pljukancima

    robert_01naslovna

    Priča o kontinentalnim tartufima http://oblizeki.com/tartufi-iz-turopolja-jos-i-kakvi-19161

    Priča o kontinentalnim tartufima podsjetila me, dakako, na istarske i kvarnerske specijalitete s gomoljima na cijeni, koje smatraju i afrodizijakom, ali ne u nekoj od klasičnih varijanti nego u kreaciji odnosno reinterpretaciji izvornoga na način chefa Roberta Slezaka, koji se u posljednjetri godine okrenuo mikorizi odnosno ektomikorizi ili živom mikoriznom miceliju. I tartufa! I to i bijelog i crnog.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.