Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Recepti

  1. Recepti 24. studeni 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zljevka, ali dizana

    zlevkadigana_01naslovna

      Kao desert na nedjeljom objedu kod obitelji Marton u Madžarevu na stol je stigla vrlo zanimljiva slastica. Nisam odmah ni prepoznala zlijevku, jer je bila okrugla i okrenuta što gore, to dolje više nalikovala raskošnoj torti. Kao da je voće, recimo jabuke ili kruške, u posudi karamelizirano, zatim zaliveno lijevanim tijestom, pa ispečeno i […]

    Čitaj dalje »

  2. Recepti 15. rujan 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zagorski bregi na slatki način Nade Tučkar

    nada_01naslovna

    Ekipa Krapinsko-zagorske županije rado je viđen i vrlo uspješan gost Kriških oblizeka. Već prvim nastupom prije nekoliko godina njezine predstavnice, natjecateljice s Babičinih kolača, vinule su se do glavne nagrade Mira Todorić. Ove godine dodatno su se natjecale i u humanitarnoj pripremi bučnice, moslavačka protiv zagorske. Osim što odlično peče kruh, sajane (dizane!) gibanice i […]

    Čitaj dalje »

  3. Recepti 9. kolovoz 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Namaži mi graha, molim!

    namazodgraha_01naslovna

    Namaz uopće rječnički ono je što je namazano, naneseno na podlogu mazanjem; premaz, a kulinarski – gusta masa od više mljevenih ili gnječenih sastojaka (povrće, sir, riba, meso i sl.) predviđena za sendviče i sl. Osim što znači i loše naslikati, namazati znači prevući površinu čega slojem masnoga ili žitkoga, pa je stoga jasno zašto nešto što ide kao namazano ili podmazano ide dobro, a da se namazan ili premazan svim mastima jako dobro snalazi. Kao namaz na kruhu.

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 27. srpanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Mile juhe od luka – moja između francuske i austrijske, moja

    juhaodluka_01naslovnaFRANCUSKA

    Davno sam na snimanju lovačkog ujuška, bistre ali bogate lovačke juhe, za Vegetin TV serijal Male tajne velikih majstora kuhinje od jedne iskusne kuharice naučila kako luk, čak ni za gulaš, ne treba, kako se to u nas oduvijek čini, popržiti da postane staklast, pa dinstati, nego da ga treba samo – kuhati. Tako je […]

    Čitaj dalje »

  5. Korisne ideje, Recepti 9. lipanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Riba pečena u soli ili – solite manje, živite zdravije i duže!

    sol_01naslovnariba

    Bolesti srca i krvnih žila, visok krvni tlak, moždani udar, bubrežni kamenci i druge bubrežne boleti, rak želuca, poremećaj metabolizma uključujući i višak kilograma i druge bolesti mogu biti posljedica prekomjerne potrošnje soli, jedne od modernih bijelih smrti. Ne radi se samo o povećanoj dehidraciji ako ljeti presolimo jelo. Upozoravaju na to liječnici, nutricionisti, pa […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.