Poriluk? Pita s porilukom? I prhka i vučena romska. Jako fino!

Otkad posljednjih nekoliko godina, poput primjerice rajčice ili tikvica, poriluka, lat. Allium porrum, ima cijele godine, tko ga se još i sjeća kao uglavnom rijetkoga svježega zimskog povrća? Da mi se u sjećanje nije urezala u djetinjstvu mi grozna, a mojem tati omiljena duga juva odnosno porjak kuhan na dimljenome gotovo čađavom sušenom mesu – bilo … Continue reading Poriluk? Pita s porilukom? I prhka i vučena romska. Jako fino!