-
Zeleno jutro ili koružnjača z koprivama Ljubice Radovečki da vam sve sve zeleni!
Ne znam što Zagorci, inače sa zagorskim puranom, mlincima, štruklima i bagremovim medom, vrlo poduzetni u tome, čekaju da još nisu zaštitili svoj bijeli kukuruz!? Nemaju razloga za žurbu, jer, koliko sam upućena, bijeli kukuruz siju još samo u dogoselskom kraju. Zavidim im na toj razlici. Ne znam jeste li kušali belu, bielu koruzu, kako […]
-
U Masterchefu i u goluba prsa pretvorili u – prs!?
Svašta smo se nagledali u ovogodišnjem Masterchefu, ali još je zanimljivije ono što smo slušali. Tako je jedna od kandidatkinja, Maja Jalševec, upotrijebila oblik prs umjesto prsa. Kandidati su pripravljali golublja prsa i trebalo je poslužiti po jedna prsa na svakom od natjecateljskih tanjura. Maji se učinilo da je poslužila jedan prs i teško je […]
-
Praline Sofijina srca đački madeleine iz Đakova
Bombonijere su, tvrde mudriji od mene, kao život sam – kad ih otvoriš, uvijek iznenade. Čak i kad na naličju imaju nacrtane raznorazne oblike i napisane slojeve i kombinacije sastojaka! Priznajem, takve najviše volim, čak i kad se pokaže da dio pripada meni nimalo omiljenima, primjerice marcipanskima. Ali ako se baš treba žrtvovati… I Iz […]
-
Šape, ali još i – punjene pekmezom
Kako se bliži Božić, ma koliko božićni stol bio tradicionalan, gotovo konzervativan, obično se i na njemu stvori nešto novo. S, primjerice, sitnim kolačićima već sam krenula, ali nikako ne bih mogla zaobići šape, šapice, medvjeđe šape, pracne… Iako sam solinskima pisala još u proljeće 2017., sredinom prosinca 2019. o šapama na Oblizekima razglabam: Za […]
-
LAG “Moslavina” raspisao natječaj za “Dobar tek u Moslavini!”
Moslavčani i Moslavčanke, ako još niste uočili, LAG „Moslavina“ uputio vam je POZIV ZA PRIKUPLJANJE RECEPATA ZA PROJEKT „DOBAR TEK U MOSLAVINI“: LAG „Moslavina“ s međimurskim LAG-ovima surađuje na zanimljivom projektu promocije lokalne kuhinje, koji financira EU. Nazvali smo ga „Dobar tek u Moslavini!“ i, uz drugo, planiramo otisnuti moslavačku kuharicu odnosno prikupiti recepte za […]
