Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Vino 2. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Škrletovo novo ruho

    skrlet_07prednjaetiketa

    Ime škrlet otkriva odbljesak skarletne boje boba toga grožđa, a imenom ovnek žuti izgled grozda nalik ovnujskoj glavi, većega grozda u sredini sa po jednim grozdićem sa svake strane, kako su ga u dizajnu ovjekovječili Bruketa & Žinić. Kao feniks iz ostataka ostataka malobrojnih trsova po starim vinogradima, autohtonu moslavački sortu vinove loze škrlet opisao […]

    Čitaj dalje »

  2. Ocjenjivanja 28. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Torta od kiselog zelja iz Pirakovca prvonagrađena na 14. Sarmijadi

    sarma_02tortaPRVA

    Ne računajući zadanu figuru sarmu, Pirakovec je i ove godine napravio najbolje jelo od kiselog zelja na nedavnoj 14. Sarmijadi u Laktecu. Ali, ove je godine prvim mjestom za Tortu od kiselog zelja nagrađena ekipa ne Puca iz Pirakovca nego Pajdaša iz Pirakovca: Vlado Antolković, Tomislav Kuten i Željko Sović. Tortu sam načinio od slanog […]

    Čitaj dalje »

  3. Ocjenjivanja 27. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Selfie sa sarmom ili – sarma je sarma!

    sarma_08ocjsudsviODLICNO

    U Laktecu nadomak Svetoga Ivana Zeline ne rade najveću sarmu za svjetsku ili bar nacionalnu knjigu rekorda, nego se od 2002. natječu u pripremi jela od kiselog zelja i to s onim istoimene županijske marke, pod kojom proizvodi petnaestak prigorskih zeljara. Na 14. Sarmijadi u subotu 23. studenoga 2019. ocjenjujući izgled, miris, okus i opći […]

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 22. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Baklava s višnjama gospođe Snježane

    baklavasvisnjamafrizerkasnjezana

    Pitate li mene, najdraža mi je baklava s pistacijama, ona veličine sićušnoga minjona i jednoga zalogaja. Oduševljava me kako svaka slastičarka i slastičar imaju svoju najbolju kućnu baklavu, u nas najčešće s orasima, kojih najviše i ima. Dugoselčanka Janja Kamenjašević nagrađivana je na Kriškim oblizekima za različite svoje slastice, pa i za dvije baklave, rolanu […]

    Čitaj dalje »

  5. Knjige 15. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva A-M i N-Ž

    rjecnik_01obatoma

    Ovoga je tjedna nakladnik Institut za etnologiju i folkloristiku predstavio drugi tom, od N do Ž, Povijesnog rječnika hrvatskog kulinarstva Jelene Ivanišević. I sastav predstavljača – dijalektologinja Ivana Kurtović Budja, etnologinja Ljiljana Marks i književnik Ivica Prtenjača -sugerira potencijalne korisnike izdanja kojem upućuju ocjene od leksikografskog do popularnog za čitanje u svim prostorijama stana. Zaista, […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.