Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Recepti 26. veljača 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Punjeni langoši iz Narde

    langos_01naslovna

    Šarmantna i vrijedna kolegica novinarka i književnika TimeAna Horvat iz Petrova sela na Radiju Croatici za Hrvate u Mađarskoj uz druge zanimljive članke objavila je nedavno i priču Fašenjski pondiljak u Nardi, koji je meni bio osobito izazovan zbog običaja i jezika: Na fašenjski pondiljak mala četa dičakov je raznašala po selu veselje i pozvala […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 19. veljača 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Musaka ili sočno jelo od mljevena mesa te od krumpira ili patlidžana ili paprike ili tikvica

    musaka_01naslovna

    Kad sam u drugoj polovici sedamdesetih prošloga stoljeća bila na četvrtoj godini faksa, moji su me mladi prijatelji brucoši počastiti objedom u zagrebačkome Studentskom centru. Vjerovali ili ne, prvi sam put tada ondje jela. Kavalirski su me dečki pustili da gurajući plastični poslužavnik idem linijom ispred njih sve dok se odjednom nisam ukopala zaustavivši cijelu […]

    Čitaj dalje »

  3. Korisne ideje 15. veljača 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Svinjska rebrica iz starinskoga mokrog paca

    svinjskarebarca_01naslovna

    Ako bi se svijet imao određivati prema svinjskim rebarcima, zacijelo bi se raskolio na one koji ih obožavaju i na one koji ih ne mogu smisliti. Ne bih se bez ostatka mogla uvrstiti ni u ove, a niti u one. Spremna sam (uvijek!) kušati, iako su mi osobito draga svinjska sušena s dima za reckanje, […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 12. veljača 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Tetkini spuščanci za šećeraše i početnike

    spuscanci_01naslovna

    Čak i notorni svakidašnji, akcijski globalni krafli, krafni imaju drugačiji okus kao pokladnice, a kamoli neće one manje razvikane slastice koje plivaju u dubokoj masnoći, bilo ulju bilo masti, kako bi nam zasladili Fašnik, Poklade, Pepelnicu, maskenbale… Poderane gače, treske ili trešče, fanjski, langoši, langošice, fritule, brze fritule, žličnjaci, listarići, cveteki, čak četvrtasti kraflići, dobro […]

    Čitaj dalje »

  5. Popularno 9. veljača 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Smiljina bijela pita

    madjaricabijela_01naslovna

    Neki je zovu bijelom/belom pitom, a neki bijelom/belom mađaricom. Nekad je izravno izvirala iz slastice, pite s puno kreme, koju su budimpeštanski, kako se s popisa najslavnijih slastica vidi, vrlo kreativni slastičari osmislili za svoju dragu gošću caricu Sissy. Pretpostavlja se da je iz te slastice tortruszwurm krémes kakva se i danas može kušati u […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.