Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Enciklopedija špeceraja 14. siječanj 2019. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Žganac, žganci, žganček i žgančenjak

    zganci_03sprzenimlukom

    Ni u jednome hrvatskom rječniku nisam našla da su žganci ravnopravno s jelom proljetni cvijet odnosno ukrasni grm ili stabalce raskošnih kuglastih cvatova – hudika, snježne grude, lat. Viburnum opulus. Nisam našla ni kajkavsku odmilicu za dijete žganček, tepanje što sam ga ispjevala i u pjesmi. (Ako ne volite žgance, čudite se: žganac, žganček pa […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 8. siječanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Gola torta Jani donijela nagradu

    goletorte_02Jana

    Među deset najboljih, nagrađenih slastica na prošlogodišnjim 21. Kriškim oblizekima bila je i torta Red Velvet (Crveni baršun) Jane Krivec. Devetogodišnja učenica 4. razreda Osnovne škole Milka Trnina u Križu želi postati ni manje ni više nego glumica – često sudjeluje u izvedbana Društva Naša djeca Vladimir Nazor Križ i Amaterskoga kazališta Josip Badalić Križ […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 3. siječanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Ječmena kaša? U – salati!

    ricet_09jecmenakasasirova

    Od Slavonije preko Moslavine do Međimurja i Istre sezona je ričeta, grakaše, ječmika, ješmika, batude… odnosno zimskih, težih starinskih jela u kojima se obično ječmena kaše i grah i(li) krumpir, a, a ako nije post,  uz malo sušenoga i to ne onoga najboljega, najcjenjenijega šunke ili pršuta, koje još i nije suho nego slanine, mesne […]

    Čitaj dalje »

  4. Razgovori oko stola 31. prosinac 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Naruči i, ako želiš, oplemeni

    pauza_01snimanjezastolom

    Naručivanje hrane, dostava, catering – posljednjih je najmanje dva desetljeća, od pojave pionira Domijenka, Cateringa Majetić i sličnih, i u nas normalna stvar, kao što su nekad bili restorani društvene prehrane, sindikalne proslave i druženja doma s kuhanjem i nakuhavanjem. Oni koji si to mogu priuštiti, a i neće im se kuhati, ako već nemaju […]

    Čitaj dalje »

  5. Recepti 29. prosinac 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kalapajsani kalamper, restani krumpir

    kalapajsanikalamperrestanikrumpir93

    Ako vas je zanimalo, zacijelo ste u priči o međimurskom kolinskom obedu uočili kalapajsani kalamper. Ime ljepše od jela, egzotičnije, jer kalamper nije ništa drugo nego jednostavno krumpir – Međimurci znaju da je onaj što ga oni uzgoje na svojim poljima najbolji – a   kalapajsani je, najjednostavnije protumačen, običan kao nekad pečeni, dinstani odnosno restani. […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.