Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština 15. travanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dedek na tenko Vesne Hršak

    VesnaHrsakstol600BOLJE

    Vesni Hršak (1967.) iz Krapine  mnogi ne bi povjerovali da je baka, babica, pogotovo kad  narodnu nošnju zamijeni civilkom i skine rubac. A ona se na Babičini kolačima natječe od 2010. godine te je i prije trećega mjesta na nedavnim 13. Babičinim kolačima u Muzeju seljačke bune u Dvorcu Oršić u Gornjoj Stubici već pobijedila […]

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja 12. travanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Avokado, Avocaderia

    avocado_01BB

    Oni koji danas uopće ne znaju ni živjeti bez avokada, bit će (i više od mene!) iznenađeni da jedna od mojih mjera svijeta Mayerhofer, u svom Leksikonu prehrane objavljenome potkraj Drugoga svjetskog rata s avokada vodi na Alligator-Pers (ime aligatorska kruška opisuje oblik i grubu površinu kore, op.a.), egzotičan plod, koji služi i kao povrće […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 8. travanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pita od ječmene kaše i oraha Zdenkice Ljubić

    zdenkapita_01cijela

    Odmah do pobjednice 13. Babičinih kolača ocjenama je iskočila Pita od kaše i oraha Zdenkice Ljubić iz Oroslavja. Odlično je izgledala, ali je bila i vrlo ukusna. I, dakako, nesvakidašnja: imala je zapravo obične tradicionalne namirnice, kakve se rijetko, ali ipak miješaju samo u nadjevu za štrukle, koliko znam, s tim da je ječmena kaša, obično […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 3. travanj 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pobjedničko Slatko od bijele koruze Sanje Čaćko

    sanjacacko_01sunucimaistolom

    Ocjenjujući autohtonosti recepture i sastojaka, dobroga izgleda i okusa te domišljatosti stvarne i usmene prezentacije, naš tročlani stručni ocjenjivački sud sud – Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije; Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala Oblizeki i Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje […]

    Čitaj dalje »

  5. Ocjenjivanja 31. ožujak 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Slatko od bijele kuruze Sanje Čaćko na tronu 13. Babičinih kolača

    IMG_5659.JPG 600 Slatko od bijele kuruze

    Barokni Dvorac Oršić u Gornjoj Stubici, kojega je 1756. podigao grof Krsto Oršić, danas Muzej seljačkih buna, zacijelo se nagledao kojekakvih gozbi, ali su ih prošlu subotu, 30. ožujka 2019. 13. Babičini kolači zacijelo nadmašili brojem slastica. Stručni sud – Branko Čukelj, direktor hrane i pića u hotelu Sheraton, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.