Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Novosti 25. veljača 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Mladi chef Jadran Grančić na kuharskom tronu u Turskoj

    jadran_01naslovna

    Dugogodišnji suradnik Božice Brkan I Oblizeka, viši stručni savjetnik i, kako sebe naziva, bivši chef de cusine Robert Slezak, sada poduzetnik I vlasnik tvrtke Bio-budućnost, bio-buducnost.com , napisao mi je izuzetno zanimljivo pismo potaknut pobjedom mladoga kolege I možemo reći učenika Jadrana Grančića na natjecanju 2. Aegean Culinary Champions Cup u Turskoj, odakle su mladi hrvatski kuhari ponijeli ukupno 10 medalja. Ali, jeste li u medijima prepunih barenja i varenja uopće štogod I mogli proitati o tome? I Oblizeki ponosno čestitaju!

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja 23. veljača 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Zagrebački odrezak, klasik uvijek u modi

    zagrebacki_01aslovna

    Brojne inačice pridonijele su popularnosti punjenoga pohanog odreska, ali Zagreb ga još nije nametnuo svojim specijalitetom, posebice ne u reastoranu kako su to Bečani učinili sa svojim bečkim odreskom.

    Čitaj dalje »

  3. Istraživanja 17. veljača 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Protiv upala u starosti, svaki dan jedna-dvije šalice kave u mladosti!?

    stanford_01naslovna

    Govorilo se svako jutro jedno jaje, govori se svaki dan jedna jabuka, a po najnovijem se kaže svaki dan jedna-dvije šalice kave! Pretpostavljam za zdravoga. Dakako da će, za razliku od mene koja sam čak i dnevni, ali ne svakodnevni blog nazvala Umjesto kave, proizvođači kave požurili citirati. S dugom poviješću pisca o kavi (i […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 9. veljača 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Ilirski stol župnika Krizmanića v Mariji Bistrici za 175. rođendan Matice hrvatske

    bistrica_01naslovna

    Chef Marko Futivić, višekratni Zagorski chef, u kuhinji Blue Sun Hotela Kaj osmislio je današnju inačicu stola za kojim je bistrički velečasni Ivan Krizmanić okupljao suvremenike znamenite ilirce i za kojim su se bistrile ideje Hrvatskoga narodnog preporoda, nastajale kompozicije Lisinskoga i pjesme, kajkavski prijevod Miltonova Izgubljenoga raja…

    Čitaj dalje »

  5. Enciklopedija špeceraja 8. veljača 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Je li još Domaće je domaće!?

    domaće_01naslovna

    Što je domaće? Ono što je proizvedeno i vlastitoj kući ili na okućnici, u zemlji a ne u inozemstvu i slično? Domaćemu, uključujući i proizvode i rječnike te slogane poput najpopularnijega koji je nerijetko postao i vlastitim antipodom – Domaće je domaće! – posvećujemo ovaj tekst s finom slasticom i idejom da se domaće napokon i brendira.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.