Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Recepti 6. prosinac 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Tropanec, tropanec – odlična pogača koju morate ga kušati!

    tropanec_01naslovna

    Na objedu kod Martanovih u Madžarevu kao predjelo su nam, kao da su znali, poslužili gusju paštetu, divnu, a uz nju posve neočekivano i – tropanec. O njemu, kukuruznom i pšeničnom kolaču koji se se poslužuje za doručak, etnolog Tibor Martan već je pisao za Oblizeke. Mene je podsjetio na drugu pogaču, naš moslavački i […]

    Čitaj dalje »

  2. Istraživanja 29. studeni 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Podrijetlo i cijena podjednako određuju kupnju čokolade

    cokolada_01naslovnaBOLJA

    Kada se bira između domaćih i stranih proizvođača, većina ispitanika (63,5%) bira čokoladne proizvode domaćih proizvođača, a više od polovice ispitanika (58,9%) navodi da cijena uvelike utječe na njihov odabir čokolade te da kupuju isključivo čokolade na akciji.

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 27. studeni 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Svježa salata poriluka i jabuke sa stola Martanovih

    salataodporulikaijabuke_01naslovna

    Dosadila nam francuska, pa ćete osim našega domaćeg kiselog zelja na salatu kušati i svježu povrtno-voćnu salatu od domaćih plodova, poriluka i jabuke. Bila sam joj sklona čim nam domaćini, obitelj Martan iz Madžareva, to rekoše, jer volim francusku, kojekakve varijante, ali me nervira da iznose čak recepturu za pravu francusku salatu! I da je, […]

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 24. studeni 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Zljevka, ali dizana

    zlevkadigana_01naslovna

      Kao desert na nedjeljom objedu kod obitelji Marton u Madžarevu na stol je stigla vrlo zanimljiva slastica. Nisam odmah ni prepoznala zlijevku, jer je bila okrugla i okrenuta što gore, to dolje više nalikovala raskošnoj torti. Kao da je voće, recimo jabuke ili kruške, u posudi karamelizirano, zatim zaliveno lijevanim tijestom, pa ispečeno i […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Kušajte s nama nešto novo 21. studeni 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Zeleni trganci, domaći

    zelenitrganci_01naslovna

    Stvarno je krasno kad vas goste na nedjeljnom objedu na selu, pa još ako je selo Maždarevo kraj Novoga Marofa, pa još ako su vam domaćini Martanovi, obitelj suradnika Oblizeka etnologa Tibora Martana. Okrijepite i tijelo i dušu i napričate se kao što se niste od ne znam kad. A uza sve drugo predstave i […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.