Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Korisne ideje 20. studeni 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Slatki život od skrivenih šećera do inzulina

    SPAR Hrvatska u tri godine smanjio količinu šećera u proizvodima vlastitih robnih marki za ukupno 53 tone

    Najsmješniji su mi oni koji želeći jesti zdravo traže zamjenu u smeđem šećeru, jer njega ne spominju u četiri moderna jahača Apokalipse, četiri bijele smrti – brašno, masnoće, šećer i sol. Ne znam koliko pomažu povremene akcije za, uz više kretanja, smanjivanje u prehrani neke od tih rafiniranih namirnica odnosno preporuke o zamjenskima, primjerice za […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Zaštita 13. studeni 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Brački varenik, 26. hrvatski proizvod zaštićena naziva u EU

    Brački varenik 2

    Pišući nedavno uza Sve svete o korčulanskoj lumbliji i velaluškom Stajunu od lumblije, u recepturi od lumblije nisam mogla ne primijetiti varenik. Nadam se da ste ga primijetili i vi. Pisala sam o njemu kao svojevrsnom začinu u tekstovima prije desetak godina, zahvaljujući ponajprije priči dugogodišnjega suradnika Sinaja Bulimbašića iz 2012. kako  po bračkoj recepturi […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Ocjenjivanja 4. studeni 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Lumblija i virtualno zamirisala i šire od Korčule

    Pobjednica

    Da se jede najprije očima, i nije neka mudrost. Medijski se to dokazuje već desetljećima, vrlo agresivno, a epidemijski uvjeti izazvani Covidom 19 podsjetili su nas ovih dana na to još jednom i uz lumbliju, tradicionalnu slasticu kojom se Korčulani slade uza Sve svete. Oživjeli su je i prije kao suvenir, a unatrag tri godine […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Ocjenjivanja 29. listopad 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Stajun od lumblije ili veloluško Prvo međunarodno virtualno natjecanje u izradi lumblija

    lumblijaUZRECDSC_Vela_Luka_Stajun_od_Lumblije_lu mblija_grožđe_smokve_rogač_2

    Ne mogu se sjetiti jesu li moji graničari, moji Moslavci, imali običaj o Sesvetama, o Svim svetima, idući na groblje spremati neko posebno jelo kao što Splićani imaju bobiće, favete o kojima sam pisala 1. studenioga 2011., ili kao što Korčulani imaju lumbliju. Pisala sam davno, također još 2011. na Oblizekima tekst Lumblija – korčulanski […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 27. listopad 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dalmatinski vrganji šibenskoga Slavonca Stanka Ferića

    stankovrganji_sufihanispivcem

    Moj davnašnji i dugogodišnji suradnik u dnevnim novinama, odličan novinar, reporter, spisatelj i fotograf, ali i urednik šibenskih knjiga i portala te TV-dokumentaraca Stanko Ferić baš me zna iznenaditi – neočekivanom temom, pričom, fotografijom. U ponedjeljak mi je u sumoran listopadski dan 2020. ukrasio viješću kako su jesenas vrganji baš urodili dolje kod njih, u […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.