Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 14. srpanj 2021. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Odrezak od heljde s Moslavačkog stola Kezeleovih

    heljda_spireom

    Iako sam prije dva-tri desetljeća jednu Encikopediju špeceraja posvećenu heljdi, možda još u Vjesniku a možda već u Večernjem listu, već započela sa Hajda moja, ti hajdina,/ kaj se za me gdo spomina?, ne želim samo zato propustiti tugaljive stihove Dragutina Domjanića već u pereksu: Hajda moja, ti hajdina, kaj se za me gdo spomina? […]

    Čitaj dalje »

  2. Gastroizlet 9. srpanj 2021. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Šefica Dragica Borovac svojim gostima kuha kako kuha i – sebi

    opgobrovac_dragica&slaninica

    U Vrgorac me je ponovno odveo Tin Ujević dakako. Ovaj put na dodjelu godišnje nagrade za s njegovim imenom najboljoj poetskoj knjizi. No, u tome gostoljubivu kraju okrepa duha ne može bez okrepe tijela – prisjetimo se samo prijekoronarnih festivala pršuta i vina, pa bikle… – pa sam imala priliku upoznati OPG Borovac i njegovu […]

    Čitaj dalje »

  3. Čitanka 2. srpanj 2021. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Moji Zmijavci Maje Matković, rječnik dojmljiva zavičajnog okusa

    divije zelje

    Ponosim se što u Mojim Zmijavcima / Rječniku običajniku jednoga sela i drugih sela u Imotskoj krajini (Hrvatska sveučilišna naklada, 2021.) Maja Matković citira i moje Oblizeke (na kojima surađuje jezikoslovnim Gastro(s)pisom). Napisala sam to u nedavnom osvrtu Uknjiženi Zmijavci Maje Matković – Umjesto kave 4. lipnja 2021. Kao i da je moje uknjižene Oblizeke […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Zaštita 21. lipanj 2021. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Korčulanska Lumblija zaštićena nacionalnom oznakom zemljopisnog podrijetla

    IMG_7140.JPG LUMBLIJA6POSIP

    Ministarstvo poljoprivrede prošlog je tjedna objavilo da je na nacionalnoj razini zaštitilo  naziv Lumblija  kao zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Postupak zaštite pokrenuli su Viteško udruženje Kumpanija Blato i Udruga maslinara Vela Luka, koji su u zajedničkoj specifikaciji proizvoda definirali postupak proizvodnje toga proizvoda i opisali uzročno-posljedičnu povezanost Lumblije i otoka Korčule. Nakon donošenja rješenja o prijelaznoj […]

    Čitaj dalje »

  5. Istraživanja 14. lipanj 2021. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Prvu jutarnju kavu većina kuha u džezvi

    Turska kava (1)

    Za većinu ljubitelja kave jutarnja kava nezaobilazan je ritual bez kojeg ne mogu započeti dan. Da je dobar dio građana Hrvatske tip spavača (41%) koji ne mogu bez prve jutarnje kave, pokazalo je i najnovije istraživanje agencije Hendal i Francka provedeno tijekom svibnja ove godine. Iako su druženje i navika najvažniji motivi za konzumaciju kave, […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.