-
Lica gladi iz povijesti i s ulice na izložbu, a s izložbe u knjigu
Taman se tražila najskuplja kugla sladoleda po Jadranu, tko nema ne za ljetovanje nego ni od prvoga do prvoga, o dugom štrajku potplaćenoga pomoćnoga osoblja u sudstvu, a uz trodnevno izvanredno zasjedanje Sabora Jasna A. Petrović objavila je odličan post ilustriran crnom karikaturom: gladni crni gol i bos čovjek žlicom hrani pretiloga uodijeljenoga s prestrašnim […]
-
Neka i djeca jedu u Esplanadi ili kao u Esplanadi!
Djeca kao gosti u restoranima, hotelima…? Ponuda za djecu u konzumerizmu najlakše izme lovu: vidi se upravo sada, ljeti turizam, kuglica sladoleda, a da i ne spominjem zavičaje, pa maturalne i ine skupne izlete. Čak i kad nemaš za drugo, za dijete u nas mora biti. Bez predrasuda: odgajanje budućih potrošača. Pada mi na pamet […]
-
Glagoljski sljedovi Ročke konobe
Učestalo, kao lagano ljetno brzo varivo, pripremam maneštru od bobići, jotu. Istarsku, dakako. Pisala sam o njoj, višekratno, o sezonskoj, proljetno-ljetnoj i jesensko-zimskoj te kao svesezonskoj, gustoj izdašnoj istarskoj juhi. Nadahnuće? U svibnju smo, u krasan sunčan dan pohodili Roč, gradić u središtu sjeverne Istre, na uzvisini 348 mm, koji je prema popisu stanovništva iz […]
-
Za juhu od kamena samo čist i svjež morski kamen
Gdje sad da našem kamen za juhu od kamena? Hoću pisati o tome, na moru smo i ne bi trebao biti problem, ali… Ionako mi treba samo za ilustraciju, jer juhu od kamena ionako sam već jela. Davno doduše. Kad smo s ekipom Vegetina TV serijala Male tajne velikih majstora kuhinje češljali literaturu i teren […]
-
Brza mirisna zimnica 2023.
S obzirom na uzavrelu društvenu, a ne samo vremensku situaciju, na mnoštvo stvarnih tema koje se nude, ozbiljni mediji ove godine ne bi mogli ni pomišljati na sezonu kiselih krastavaca pa ni na kiseljenje krastavaca, ali da je vrijeme zimnice tu pokazuju na fejsu ubrani plodovi iz vlastitih vrtova, velike rajčice kojekakvih sorta ili rajčice […]
