Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština 14. lipanj 2018. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Šarena gibanica Marice Kipe – spoj tradicije i umijeća

    maricakipa_01naslovna

    Loborčanka Marica Kipa više je puta svojim slasticama, od sitnih do dizanih, pobjeđivala na različitim lokalnim priredbama na kojima se ocjenjuju kolači, počevši od Babičinih kolača do Stubičkih obliznjeka, a šarenom gibanicom, u kojoj je spojila tradiciju i umijeće, već je osvajala i prvo mjesto. Štoviše, priprema i vlastitu knjigu s receotima. Otegotna okolnost gospođi […]

    Čitaj dalje »

  2. Ocjenjivanja, Sljubljivanja, Vino 11. lipanj 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Uz najbolja vina i najbolji sirevi

    zzvina_01naslovna

    Ne tko ima najbolji marketing i najveće količine, nego tko ima i respektabilne količine za tržište i dobar marketing, ali i vrhunsku kakvoću. To bi bi sukus zašto je poslije petnaest godina ustrajnog njegovanja i motivacije, najvažnije financijske, organiziranja samih vinara i ocjenjivanja i nagrađivanja kvalitete Zagrebačka županija 6. lipnja 2018. u Hotelu Westin održala […]

    Čitaj dalje »

  3. Pozivnica 8. lipanj 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Škrletom na Gradecu do novoga ljetnog hit vina?

    skrlet_01najavna

    Dani otvorenih butelja startaju u petak 8. lipnja 2018. – škrletom. Svoje škrlete zagrebačkoj će publici predstaviti osmoro vinara iz Udruge Škrlet Moslavina – Florijanović, Ilovčak, Jaram, Kezele, Miklaužić, Mikša, Trdenić i Voštinić-Klasnić. Udruženim snagama pokušavaju, tumeče, povećati vidljivost i prepoznatljivost autohtone sorte škrlet i brendiranju njegova zavičaja Moslavine kao vinske i turističke destinacije. Smatraju […]

    Čitaj dalje »

  4. Recepti 4. lipanj 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Gris ili griz? U žličnjake za juhu ili u kocke za desert?

    gris_01naslovna

    Moj M. obožava griz. Jede ga i vrućeg i hladnog, pokapanoga pekmezom kao neki s naribanom ili otopljenom čokoladom ili linoladom. Da je s rižom, neki bi to zvali – sutlijaš. Rječnički kaže: Griz ili gris (njem.), krupica; krupno samljevena žitarica (pšenični g., kukuruzni g.). Prije gotovo desetljeća u nekoj fejs-raspravi u kojoj je sudjelovalo […]

    Čitaj dalje »

  5. Recepti 4. lipanj 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pogačice od bijeloga kukuruza kao muffini

    sanjapogacice_01naslovnica

    Rijetkost je danas bijeli kukuruz. Čak i u Zagorju gdje se poslovično najviše uzgajao. Povratak djelomice mogu zahvaliti i gastronatjecanja, zanimljivi čak i onih poput Babičinih kolača, gdje se očekuju slastice, a ne tradicionalna slana jela s kukuruznim brašnom. Sanja Čačko iz Gornjaka, Hrašćine, Trgovišća prvi je put za Babičine kolače uopće slasticu ispekla 2017. […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.