Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 20. listopad 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Puretina u pohana u kukuruznim pahuljicama – finaaaa!

    Nema do pohanaca! I nekad, kad smo mi bili školarci, pohanoga izletničkog pileta, a danas, našoj djecii unucima fingerfooda, bilo doma bilo na buffet stolu bilo kao fast food u KFC-u. Pohan klasično u dubokoj masnoći ili moderno na vrućem zraku, bilo s krušnim mrvicama ili na pariški, bilo uvaljan u kukuruzno brašno, u naribano […]

    Čitaj dalje »

  2. Ocjenjivanja 15. listopad 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Osmi Chtef Zagorski chef – u četvrtak

    Već osmi put u četvrtak, 18. listopada 2018. u podne u Tuheljskim Toplicama po tradiciji sedam zagorskih brežuljaka, sedam gradova, sedam… sedam se uglednih kuhara ogleda u svom majstorstvu u pripremi glavnoga jela i deserta, a najbolje ocijenjen postat će i Chtef Zagorski chef. Uz već tradicionalne županijske gastropriredbe Babičini kolači i Štruklijada, velika kulinarska […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 11. listopad 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pureća prsa zapečena s mozzarellom i tikvicamana Markov način

    Kako da svoju svakidašnju kuhinju oplemenite, pogotovo ako imate ili vremenska ili zdravstvena ograničenja ili čak i jedna i druga? Kako da iznenadite ukućane? Posuđujem ovoga tjedna, poslije piletine, pilećega filea u sjemenkama lana, suncokreta i buča dvije ideje s pomalo izgustiranim bijelim purećim mesom, purećim prsima  od chefa Marka Živaljića iz Majsecova mlina u […]

    Čitaj dalje »

  4. Kultura stola 8. listopad 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Subway ili kreiraj sam sendvič po vlastitoj mjeri

    Lijena sam u svojoj dokumentaciji potražiti novinski tekst, na papiru još, koji sam za Večernjak, za svoju kolumnu Enciklopedija špeceraja, pisala kada je Subway sa svojim zanimljivim sendvičima u Hrvatsku došao prvi put prije desetak godina. Onome u Hotelu Dubrovnik, gdje se sada prodaju bomboni ili torbe ili nešto slično, pridružilo ih se još pet. […]

    Čitaj dalje »

  5. Recepti 3. listopad 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pileći file, obično bijelo meso sa sjemenkama – otkriće

    Mnogima je nekad cijenjen file, čisto, nemasno meso, dozlaboga dosadno jelo. Ovisi o tome kako se pripremi, čak i najsvakodnevnije, najobičnije, najdosadnije bijelo meso, pileća ili pureća prsa recimo, postaje i ukusno i plemenito. Dovoljno je tek nešto mašte i truda. Čak vam nije nužno ni mnogo iskustva! Naveo me na tu pomisao pileći file […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.