Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Recepti 23. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Gupčeva kruna na dizani kolač – kruna na slastičarsko umijeće Nadice Fuček

    fucek_01naslovna

    Gornjostubičanka Nadica Fuček (1936.) za 11. Babičine kolače u Donjoj Stubici 2017. godine oživjela je dio povijesti svoga kraja u spomen slavne Seljačke bune 1573. i njezina vođe Matije Gupca. To joj je donijelo mjesto u prvih deset od gotovo četrdeset babica i slastica, a podržavale su je i Mia (7) i Lara (13), dvije […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Recepti 17. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Rolada od heljdina brašna nadjevena kremom od heljdine kaše

    julijana_01naslovna

    Julijana Šereg (1954.) iz Svedruže, Petrovsko, na 11. Babičinim kolačima bila je već šesti put. Svaki put nastoji osmisliti neki novi starinski kolač, jer, kaže, takve najviše voli. Naučila ih je pripremati od bake Terezije (po tati Stjepanu, koji je također kolače odlično pekao), koja je kolače pekla I za svadbe. To je umijeće donijela […]

    Čitaj dalje »

  3. Recepti 15. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Torta-panj najbolja koju sam kušala

    panj_01naslovna

    Milka Vinković  (1941.) na 11. Babičine kolače došla je iz svojega Prigorja Bistričkog kraj Marije Bistrice s jednim od starinskih, preštimanih kolača. Torti, zapravo. Pišući o toj torti napisala sam kako je prije tridesetak, a dodala bih danas i četrdesetak i pedesetak godina, torta “Panj” bila je vrlo cijenjena, a pripremala se uglavnom za krstitke, […]

    Čitaj dalje »

  4. Istraživanja 13. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dobar doručak – pola zdravlja

    dorucak_01nslovnaBOLJE

    Dvije trećine hrvatskih građana doručkuje svaki dan, a čak i oni koji nisu tako redoviti u prvome, po mnogim stručnjacima i najvažnijemu obroku u danu, svjesni su njegove važnosti. Devet od deset građana potvrdilo je da je doručak važan, zaključak je istraživanja Belja i Hendala u 2016.

    Čitaj dalje »

  5. Istraživanja 10. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pivopije, kako vam pivo utječe na crijevnu mikrofloru?

    pivobakterije_01naslovna

    Zbog udjela polifenola pivo može spriječiti rast patogenih te potaknuti rast dobrih bakterija, ustvrdila je na prošlogodišnjem simpoziju Beer and Health u Madridu dr. Isabel Moreno Indias s Biomedicinskog istraživačkog instituta u Malagi, a doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender obrazlaže to detaljnije. Pivarima zahvaljujemo što, osim o užitku u piću, brinu i o zdravlju pivopija.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.