Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 3. siječanj 2018. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Palačinke zapečene u umaku od rajčice na Ivankin način

    palacinke_01naslovna

    Priča o Ivankinim zapečenim palačinkama u stopu slijedi zapečene štrukle, gratinirane, zagorske. Takve palačinke ispečene pa napunjene svježim kravljim sirom pomiješanim s jajima u slanoj varijanti, a u slatkoj i sa šećerom i namirisane vanilijom, uvijene se poredaju u posudu za pečenje i preliju vrhnje, kiselim ili slatkim, te zapeku. Uzdignute su u nacionalni specijalitet […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kušajte s nama nešto novo 30. prosinac 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Najdraži kalendar za 2018. – iz 2016. jela iz iz Petrova Sela

    petrovo_01naslovnakrumpljinovapogaca

    Nekih sam, čini mi se davnih godina ispodobivala toliko kalendara i rokovnika, da sam, ako ih ne bi podijelila, postala skupljačica onih najljepših. Zanimljivo da s nekih adresa i cijelo desetljeće već očekujem u prosincu da bi mi iduće, nove godine dok ne postane stara, sve do prosinca negdje visjeli, stajali i da bih na […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 29. prosinac 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Polvorones – Ivnini španjolski božićni kolačići

    polvorones_01naslovna

    Moja lijepa pametna i talentirana mlada prijateljica, dizajnerica Ivna Vukelić, koju su čitatelji Oblizeka već imali priliku upoznati kao vještu slastičarku, za Božić je ispekla španjolske blagdanske kolače polvorones. Šparov gastročasopis s blagdanskim receptima podsjetio ju je na slasticu koju je kušala bivajući na magisteriju u Madridu. Specifično za njih je što su izuzetni ukusni […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština 22. prosinac 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Mlinci, bolji uz svečanu pečenku ili kao snack?

    mlinci_01naslovnasuhi

    Ako su dva Hrvata a tri stranke, ne znam što bih rekla za mlince. Koliko Hrvata, toliko i mlinaca? Otkad su Zagorci počeli štititi zemljopisno podrijetlo svojih mlinaca, hoće li ih sad štititi i Međimurci, Posavci, Prigorci, pa i moji Moslavci i svi dalje, svaki svoje i mnogo šire od naše zemljice? Ne bi li […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 21. prosinac 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Puran i purica, ne samo za blagdanski stol

    chef_01naslovna

    Puretina je, obično se misli, jedno od omiljenih mesa u nas, a pojam slasne puretine je bijelo meso odnosno pureća prsa, idealno za raznovrsnu pripremu, osobito mekanih te paniranih odrezaka. Manje je dostupna i promovirana otkad je pokleknuo pazinski Puran, a podsjeća nas na nju nezaobilazni američki globalni Dan zahvalnosti, Thanksgivings Day te – zagorski […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.