-
Fritulice fine za pola sata
Fašnik obilježavaju dizane i nedizane slastice pečene u dugokoj masnoći. Umjesto pipkavih krafnaLINK, frčkavih poderanih gaćaLINK te zahtjevnih starinskih dalmatinskih predlažemo vam brze i jeftine a vrlo fine fritulice. Dovoljno vam je i za pripremu i za pečenje ne više od pola sata, a izostavite li mikser i miješate ručno, koristit će vam i kao tjelesna vježba. K tome, za pranje imate vrlo malo posuđa…
-
Ista sorta, a različitosti tako čudesne
Zašto je teško odabrati između dvaju vina iste sorte? Primjerice između beljske i iločke graševine ili pak između vrhunske beljske i graševine Goldberg, između Cabernet sauvignona ili merlota beljskog i istarskoga te između dvije vrhunske malvazije dviju vinarija iz iste podregije, Festigije Agrolagune i Dajle Istravina? – pitali smo za radoznale istraživače u čaši uglednoga enologa Franju Francema, koji se, posebno za čitatelje Oblizeka, upustio u jedinstvene usporedbe vina ali zasad samo u okviru ponude vinarija Agrokor Vina.
-
Lujzin kolač – ljubavna je neugledna slastica sa suštinom, poput ljubavi, nikako samo valentinovska
Spomenka Štimec u Kuriji Njeguš uza sve ostalo vrlo maštovito oživljava i spomen na nevjerojatnu i gotovo nezaboravljenu ljubav sa zagorskih brega prave princeze Louise i Zagorca Geze, a Valentinovo je sjajna prilika da predstavimo i slasticu odabranu najboljom na prvome izboru za Lujzin kolač, koji će možda već uskoro postati jestivim suvenirom i brendom. Ako volite, zasladite voljenoga ili voljenu danas i kad god vam se učini pogodnim vremenom te razmislite i pošaljite nam ideje što bi još moglo postati Lujzinim kolačem. Možda se baš njime, nudeći vam time i sjajan cilj za romantičan izlet zaljubljenih, zasladimo već potkraj svibnja u Spomenkinoj kuriji…
-
Rokoko torta s lješnjacima bolja i od moje omiljene iz Cukeraja
Torta je toliko fina da je, čak i ako prepolovite sastojke, još uvijek više nego dobra. Toliko je fina da si je, eto, virtualno darujem za rođendan odnosno virtualno vas njome častim.
-
Dizana pletenica Marice Bahlen mađarska je masnica moje mame
U knjizi “Oblizeki – Moslavina za stolom” iz 2006. godine na čak četiri stranice predstavila sam svoju omiljenu kolačaricu s Kriških slastica te više njezinih uradaka, među kojima su i neki nagrađeni. Moj je favorit i danas dizana pletenica…
