-
Višnjevac, orahovac, voćni pijani lonac – najbolji oni koje napravite sami
Ako imate višnju u vrtu ili voćnjaku ili na placu otkrijete krasne višnje, ne nužno maraske, možete sami pripremiti čudesan starinski višnjevac, a ako ste ambiciozniji i orahovac i neki drugi liker ili čak rumtopf. Upravo je sezona za to!
-
Vina Korlat berbe 2008. u stopu prate nagrađivanu i rasprodanu berbu 2007.
Strateški se izuzetno važnom pokazala odluka o sadnji na kamenu, na brdu Korlat gdje je iskrčena makija, najpoznatijih svjetskih crnih sorta koja se izvsno sljubljuju i sa svjetskom, ali i hrvatskom nacionalnom kuhinjom
-
Sibirske borovnice vrlo zdrave a od običnih još ukusnije u maštovitim jelima i pićima
Nesvakidašnje plavkaste zdrave i ukusne bobe svijet osvajaju skromnošću biljke potekle iz sibirskih uvjeta i brojnim mogućnostima primjene, a zbog čega otkio nam je u ukusnom menuju chef Robert Slezak
-
Rosica, rošta, osmogljuša iz prirode i iz starih jela u modernu kuhinju
Samonikla, vrlo malo poznata biljka iz Dalmacije iz sentimentalnih se starinskuh jela vinula u maštovitu istraživačku kuhinju chefa Roberta Slezaka
-
Molim prijedlog za ljubavnu izjavu jagodama jednako zanosnu, ali – jendostavniju!
Za manje vješte u kuhinji predlažemo standarde s jagodama – za veće društvo jagode u čokoladi, a za par jagode u šampanjcu, a za sve jagode sa slatkim tučenim vrhnjem i sa sladoledom
