-
Sataraš je panonska šalša
Preciznije: kušajte s nama nešto novo iz ukusne prošlosti! Vrlo osvježavajuće starinsko seljačko, jednostvano i ekonomično, izvrsno povrtno jelo možete poslužiti u različitim kombinacijama, nekoliko dana sačuvati u hladnjaku, a zamrznuto ili u pasterizirano u dobro zatvorenoj boci i kao zimnicu
-
Šalša je bolja od salse!?
U sezoni rajčica češće pripremajte omiljeni umak naše dalmatinske kuhinje koji je u različitim varijantama globalno popularan, a možete ga naspremati i za zimnicu
-
Višnjevac, orahovac, voćni pijani lonac – najbolji oni koje napravite sami
Ako imate višnju u vrtu ili voćnjaku ili na placu otkrijete krasne višnje, ne nužno maraske, možete sami pripremiti čudesan starinski višnjevac, a ako ste ambiciozniji i orahovac i neki drugi liker ili čak rumtopf. Upravo je sezona za to!
-
Vina Korlat berbe 2008. u stopu prate nagrađivanu i rasprodanu berbu 2007.
Strateški se izuzetno važnom pokazala odluka o sadnji na kamenu, na brdu Korlat gdje je iskrčena makija, najpoznatijih svjetskih crnih sorta koja se izvsno sljubljuju i sa svjetskom, ali i hrvatskom nacionalnom kuhinjom
-
Sibirske borovnice vrlo zdrave a od običnih još ukusnije u maštovitim jelima i pićima
Nesvakidašnje plavkaste zdrave i ukusne bobe svijet osvajaju skromnošću biljke potekle iz sibirskih uvjeta i brojnim mogućnostima primjene, a zbog čega otkio nam je u ukusnom menuju chef Robert Slezak
