-
Praline, praline – elegantne, slasne i strasne zavodnice
Nastale u 17. stoljeću dolaskom šećera i čokolade u Europu, iz Francuske su se demokratski proširile ne samo na cijeli kontinent nego i na cijeli svijet
-
Bezmesni ponedjeljak kao kost u grlu
Kad bi moglo biti da svatko može jesti što, kada i koliko hoće bilo bi mnogo jednostavnije. Dotad pitanje ministrici Holy i njezinoj Vladi: kad u svoje menze uvodite osviješteni dan isključivo domaće hrvatske hrane, svejedno mesne ili bezmesne?
-
Kremšnite, jelačić kocke, šubarice, čupavci i drugi kolači sa stevijom su jednako slatki ili i slađi, ali zdraviji
Zelena je 30-40, a bijela stevija i 200-300 puta slađa od šećera, a unatoč tome glikemijski indeks joj je O. Zato je kao sladilo preporučuju onima koji vole sladak okus a paze na unos praznih kalorija, a posebice je preporučuju šećerašima. Da se više ne koristi razlog je što o njoj liječnici vrlo malo znaju te cijena. Uz ostalo, rečeno je to na predstavljanju i kušanju dvadesetak slastica sa stevijom prošloga tjedna u ivanićgradskoj slastičarnici Janica.
-
“Meso zagorskih brega” označuje zagorskoga purana zaštićenoga zemljopisnog podrijetla
Taj je najslavniji hrvatski puran originalan samo ako je uzgojen na tradicionalna način, na otvorenome, ali pod pomnom kontrolom na području Krapinsko-zagorske, Varaždine i osam zagorskih općina Zagrebačke županije (Brdovec, Marija Gorica, Pušća, Dubravica, Luka, jakovlje, Bistra i Bedenica).
-
Mak torta gospođe Ive finija čak i od makovnjače i od Bauerovih romansiranih rezanaca s makom
Odlična slastica skrojena prema narudžbi jedna je od posljednjih kreativnih novosti iz M & M, slastičarnice obitelji Dumančić koja se, iako izvorno uopće nije slastičarska, i u drugome naraštaju oslanja na kvalitetne namirnice i postupke te zanat i ljubav prema poslu i slasticama.
