-
Fešta od presnaci u Korniću i krčka i – međunarodna
Nisam ni znala da se održava, pa sam se to više razveselila već 17. Fešti od presnaci u Korniću 18. lipnja 2022. Tek koji dan ranije pozvao me je na nju – isprva su neki pomislili kako zove na prstace! – krčki pokretač i etnolog Damir Kremenić. Osim Fešte od presnaci, Katedra Čakavskog sabora Kornić […]
-
Nagrade MoslaVina 2022.
Pišući nedavno s početka kutinske 28. izložbe vina Hrvatske i vina izvornih sorta o radionicama Škrlete, jesi li to ti? I Sva lica škrleta iz Kleti Romić zbog duljine teksta Sva lica škrleta nisam nabrojila ni nagrađene. Zamjerila sam samoj sebi, ali nisam se dokopala kataloga s točnim detaljima, pa to ispravljam. A posebice iščitavam […]
-
Baranjski Festival tista ili neodoljiva šokačka tjestenina
Pozvaše me u Baranju na – Festival tiska! I, ko za vraga, ne uspijevam otići, a kako se rukama i nogama godinama zalažem za potisnuta naša panonska tijesta, kopam po internetu gdje sam sve i što kušala prisjećajući se baranjskih susreta i jela s Grahijadom, beljskih vina , restorana Kormoran s lovačkom gulaš juhom i […]
-
Škrlet sve brojnijih i sve ljepših lica
Na dan kad smo se našli u Kleti Romić u Kutinskoj Slatini iznad Kutine, na padinama gore gdje su lozu počeli saditi još Rimljani, ostavivši joj i ime Mons Claudius, Moslavačka ili Zaprta gora, a ona pak Festivalu vina MoslaVina, u tisak je otišla knjiga o škrletu, autohtonoj sorti, a urednik joj je prof. dr. […]
-
Srednjevjekovna đakovačka kuharica iz školskih klupa
Turizam za gastrodogađaje, a gastronomija za tematske večere često se nadahnjuju vlastitom prošlošću, najsjajnijom dakako. Primjerice: Koprivnica i Zelina s renesansom, Varaždin s barokom, Opatija vremenom K. und K., a mnogi gradovi, posredstvom Apicijeve kuharice, rimskim korijenima: Vinkovci kao Colonia ili Sisak kao Siscia, Split koji počinje sa Salonom i Dioklecijanom i traje do današnjih […]
