Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Kušajte s nama nešto novo 18. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 5 komentara »

    Kuglice od jabuka slastica za cijelu godinu

    okruglice_01naslovna

    Gospođa Ruža Bašić iz jedne od obitelji pionira biološko-dinamičkog voćarenja u nas predlaže finu a jednostavnu, ekonomičnu i zdravu poslasticu, ne nužno samo slasticu, koju mogu pripremati i nevješti u kuhinji

    Čitaj dalje »

  2. Korisne ideje 12. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    S hrskavim «zlatnim graškom» svaka je juha dobrodošlica i raskoš za svečanost

    kapanci_01naslovna

    Donosim dvije recepture za dvije različite vrste tijesta, za kompliciranije pareno i za jednostavnije lijevano, po meni lijevance ili kapance, a ako vam se ne da pržiti, poslužite gotovo «zlatne okroglice» ljubljanskoga Žita. Poslužite ih u posebnoj posudi poput grickalica, a neku krepku, prozirnu juhu, posebice za zimskih dana, možete poslužiti i neformalno, na niskom stoliću u zdjelicama ili šalicama umjesto čaja, a dobro će se držati i kao uvod u svečani obrok.

    Čitaj dalje »

  3. Baština 11. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Kisela repa s grahom – zimski specijalitet sjeverozapadne Hrvatske ponovno u modi

    repa_01naslovna

    Kisela repa ne samo da se, vjerojatno zahvaljujući modi prirodno ukiseljena povrća, primejrice dajkona, vraća na stolove s kojih je gotovo iščezla, nego se priprema i u krajevima gdje se nekad nije uopće kuhala zahvaljujući ponudi odlične ukiseljene repe, primjerice one varaždinske Prehrane, ali, na žalost, bez recepture na pakovini. To me je i podsjetilo da kiselu repu predstavim kao oblizek.

    Čitaj dalje »

  4. Razgovori oko stola 10. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 3 komentara »

    Sacher u torti i u kockama, ali ne mora nužno pisati “Sacher”

    Zaherica koju je pripremila Ivanka Biluš (Snimila Božica Brkan / Acumen)

    Nerijetko je i otac i majka sjajne stvari – slučaj. Tako je i sa zahericom odnosno tortom Sacher, jednom od najslavnijih torti na svijetu i i jednom od najslavnijih austrijskih suvenira. Obično kažu da je ona Beču ono što su Salzburgu Mozart-kuglice. Danas je proizvode kao originalni i zaštićeni suvenir i imitiraju ako ne za prodaju, barem da se oslade doma u različitim varijantama i oblicima.

    Čitaj dalje »

  5. Gastroizlet 5. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 10 komentara »

    Ptica kormoran obožava ribu, a restoran Kormoran i ribu i divljač

    kormoran_01naslovna

    Srdačno preporučujem izlet u Baranju, u Kopački rit, radi upoznavanja s oba kormorana kako biste shvatili zašto je ptica zaštićena a restoran među 100 vodećih hrvatskih restorana te zašto Baranja postaje turističkom Mekom.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.