-
U zagrljaju Moslavačkog gorja i Lonjskoga polja, ljeto 2018.
Ko za vraga, pomalo simbolično, valjda od silnih šalabajzanja, noga me dohvatila boljeti baš kad su promotorica turizma Željka Balja i vinar Ivica Florijanović, Potočanin iz sela moje majke, organizirali jednodnevno studijsko putovanje za novinare po jednoj trećini mojega zavičaja, onome koji pripada Sisačko-moslavačkoj županiji. Ne znam je li se tko sjetio reći im da […]
-
Energetski napici osvježenje za petinu ispitanika
Magazin Ja trgovac i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 15 godina tijekom travnja 2018. godine istražili su kako stojimo s energetskim pićima. Nisam mogla ne sjetiti se kako sam se morala dobro debelo braniti od napada kada sam objavila kolumnu Enciklopedija špeceraja o fenomenu tih pića koja su tada, […]
-
Navijanje uz lager, craft i pivske zalogaje
Ljetne pivske teme, te to drevno piće zdravo je zbog ovoga ili onoga te to nije istina, ali… A osobito kada su kakve sportske, primarno nogometne euforije poput aktualne, uz Svjetsko nogometno prvenstvo u Rusiji. Posvuda se otvaraju navijački korneri za ispijanje piva, terase od kvartovskih kafića do dobre stare Oleanderice gospođe Esplanade, čija je […]
-
Šarena gibanica Marice Kipe – spoj tradicije i umijeća
Loborčanka Marica Kipa više je puta svojim slasticama, od sitnih do dizanih, pobjeđivala na različitim lokalnim priredbama na kojima se ocjenjuju kolači, počevši od Babičinih kolača do Stubičkih obliznjeka, a šarenom gibanicom, u kojoj je spojila tradiciju i umijeće, već je osvajala i prvo mjesto. Štoviše, priprema i vlastitu knjigu s receotima. Otegotna okolnost gospođi […]
-
Uz najbolja vina i najbolji sirevi
Ne tko ima najbolji marketing i najveće količine, nego tko ima i respektabilne količine za tržište i dobar marketing, ali i vrhunsku kakvoću. To bi bi sukus zašto je poslije petnaest godina ustrajnog njegovanja i motivacije, najvažnije financijske, organiziranja samih vinara i ocjenjivanja i nagrađivanja kvalitete Zagrebačka županija 6. lipnja 2018. u Hotelu Westin održala […]
