-
Pjenušava blagodat na stolu: pivo poput punice – u sve se miješa
Mato Pejić, uz Gorana Gazdeka, autor i urednik internetske stranice posvećene pivu Pivnica.net , i moj stari kolega i suradnik, čitateljima Oblizeka daruje svoju temu – sljubljivanje piva i hrane. Imali smo ga prilike već upoznati predstavljajući njegovu knjigu reportaža Mojih 25 godina Oktoberfesta, a povod je pivo na blagdanskome stolu. I, kakako, za priču […]
-
Blagdanska zvijezda s kobasicama
Obično uz ovakve pričice dodajem: ovaj tekst nije plaćen. Sad tu opasku stavljam odmah na početku, priznajući slabost: nisam mogla odoljeti onima što u PIK-ovo ime tentaju čas na ovo čas na ono. Ovaj su me put digli na sentiment i sjećanja na vrijeme kad su nam omiljen i jeftin, a k tome i brz […]
-
Ivina fina finska pita s borovnicama
Djeca su nas u nedjelju razveselila desertom. Iva Soldo je prema recepturi s Hungry Gals ispekla finsku pitu s borovnicama, upotrijebivši umjesto običnoga pšeničnoga brašna bezglutensko, kako bi ga i samam moglo jesti. No i nas je ostale oduševila jednostavnom pitom, koja je odlična bila i drugi dan. Vrlo osvježavajuće.
-
Žumberačka pogača, nezaboravna
Kako je Danica Gerjević, djevojački Magovac, iz svojih Magovaca, rodnoga sela na Žumberku koje sada jedva da postoji, u Ključ Brdovečki kraj Sutle donijela u miraz običnu pogaču i kako ju je, pekući poput mame i bake svojoj obitelji, prijateljima i tko je poželi samo za večeru i za slavlja, održala živom.
-
Karl ili odlična mala piva iz sela Mecseknádasda
Dakako da je Mađarska zemlja dobre palinke i dobrih vina, ali nisma pojma imala da je i zemlja dobroga piva. Ne tvrdim to ja, koja se u piva ne razumijem osobito, nego kolega Goran Gazdek, urednik i autor Pivnice.net . Kako ne mogu dočekati njegov tekst, upuštam se sama u priču o pivu Karl, minipivovari, microbrewery iliti mađ. mikro-sörfözde u Mecseknádasdu, perjanici mađarskoga craftpiva, što se nama gastronautima, hrvatskim turističkim novinarima svih fela te ugostiteljima iznenada našlo na putu u Zlatnome baranjskom trokutu.
