-
Pečeno-kuhan kolač na špagi Sanje Čaćko
Došla je iz svojih Gornjaka, Hrašćine, Trgovišća prvi put na 11. Babičine kolače u Donjoj Stubici s običnom slasticom, kakvu u mojoj Moslavini zovu kuhan-pečen, a ona ju je nazvala pečeno-kuhani kolač na špagi, kao da je o njemu rekla gotovo sve, i uspela se pobjedničko postolje uz prvu Zdenkicu Ljubić i drugu Olgu Hršak. […]
-
Torta od cijelih jabuka Zdenkice Ljubić
Zapravo je vrlo jednostavna, čak jeftina, ali efektna. Osim šećera i cimeta doma imaš gotovo sve. No, nužno je nešto umijeća i eto ti pobjede na 11. Babičinim kolačima da bi tvoje mjesto, Oroslavje, moglo ugostiti 12. Babičine kolače dogodine. Gradonačelnikova je čestitka već stigla. Mnogo je puta išla gledati što i kako babice peku, […]
-
Torta od cijelih jabuka najbolje ocijenjena slastica na 11. Babičinim kolačima
Na 11. Babičinim kolačima u Donjoj Stubici u subotu 18. ožujka 2017. najbolje ocijenjena slastica je torta od cijelih jabuka. Ispekla ju je Zdenkica Ljubić i tako 12. Babičine kolače iduće godine, prema dobroj tradiciji, odvela u Oroslavje. Zanimljivo je da je i uskrsni kruh vrtanj Božice Lacković iz Oroslavja također vrlo visoko ocijenjen. Najstarija […]
-
Poriluk? Pita s porilukom? I prhka i vučena romska. Jako fino!
Otkad posljednjih nekoliko godina, poput primjerice rajčice ili tikvica, poriluka, lat. Allium porrum, ima cijele godine, tko ga se još i sjeća kao uglavnom rijetkoga svježega zimskog povrća? Da mi se u sjećanje nije urezala u djetinjstvu mi grozna, a mojem tati omiljena duga juva odnosno porjak kuhan na dimljenome gotovo čađavom sušenom mesu – bilo […]
-
Babičini kolači 11. put u subotu u Donjoj Stubici
Babičini kolači održat će se 11. put u subotu, 18. ožujka 2017. u Donjoj Stubici, kamo ih iz Zagorskih Sela dovela lanjska pobjednica Nada Tučkar sa Svadbenom tortom Šahovnica. S tom je tortom, podsjećam, pobijedila prije i na Kriškim oblizekima. Ove godine prijavila je Gospodski kolač, koji je njezina babica pekla za gospodu iz Zagreba, […]
