Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Recepti 10. veljača 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dobrilini krafli prema receptu mame Živke

    krafli_namazi

    Tko nije kušao krafle kod Kezeleovih u Šumećanima iz kotlovinskoga šešira,  i ne zna što je propustio! Čak i da se posve nasitio moslavačkoga stola s brat-bratu dvadesetak ili tko zna koliko jela, priloga i još toliko salata. I tkozna čijih pokladnica. Očekivanje kad će biti gotovi, jer gledaš ih dok se peku. Pa, kad […]

    Čitaj dalje »

  2. Okusi svijeta 5. veljača 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Pistacije se zelene u turskim baklavama

    laturkabaklava_02razne

    Najprije su me, davno već, Talijani, Sicilijanci zapravo, oduševili sladoledom od pistacije – pisalo bi pistachio, izgovarali bismo pistačo – a potom Turci majušnom, od jednoga zalogaja ne većom, baklavom s pistacijem. Više od 20 godina zelene mi se te slastice svježe i okusom, a još više izgledom. A kad tamo, zadnjega petka potkraj siječnja […]

    Čitaj dalje »

  3. Popularno 28. siječanj 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dizane okruglice, digani knedlini, germknedli

    diganiknedlinikuvaninapare1500fpBBKezele

    Stvarno volim dizane okruglice, znane posljednjih godina i u nas kao germknedle. Proslavio ih je zagrebački Advent prenijevši ih u sklepane blješteće kućice kao specijalitet razvikanih skijališta. Uglavom ili punjene ili prelivene ili i punjene i prelivene čokoladom, zapravo kupovnim čokoladnim namazom. Okruglice različitih veličina i sastojaka, posebice od krumpirova tijesta, bez kvasca, u nas […]

    Čitaj dalje »

  4. Popularno 20. siječanj 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Juha se prima duha i kad je gotova u tri minute

    juha_finiminispinatsasirom

    Jesam se nešto napisala o juhama svih fela, na Oblizekima imate i juhu od krumpira, i juhu od štrukla i juhu od luka i nove krem juhe neobičnih kombinacija poput mrkve i đumbira ili češnjaka i opet ću, odmah sada! Pod svježim sam dojmom poslije tjedana neizlaženja i liječenja toplim tekućinama. Dozlogrdili mi čajevi, volim […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština 13. siječanj 2020. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Okruglice sa sirom – oživio maestralan okus iz prošlosti

    okrugliceodsira_01natanjuru

    Izuzevši baranjskih, rijetko koji od kontinentalnih restorana nudi raskošnu starinsku domaću tjesteninu. Da ih nisu potisnule talijanske tjestenine pripremljene na koji od globalnih načina, tko ne bi kušao šufnudle, trgance ili široke rezance, slane s nekim saftom, od mangulice ili divljači primjerice, zatim sa sirom i špekom, ili sirom i vrhnjem, ili, kao desert, slatke […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.