Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Korisne ideje, Recepti 9. lipanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Riba pečena u soli ili – solite manje, živite zdravije i duže!

    sol_01naslovnariba

    Bolesti srca i krvnih žila, visok krvni tlak, moždani udar, bubrežni kamenci i druge bubrežne boleti, rak želuca, poremećaj metabolizma uključujući i višak kilograma i druge bolesti mogu biti posljedica prekomjerne potrošnje soli, jedne od modernih bijelih smrti. Ne radi se samo o povećanoj dehidraciji ako ljeti presolimo jelo. Upozoravaju na to liječnici, nutricionisti, pa […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 2. lipanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Fine salate na način Zlate Nanić

    zlatananic_01naslovna

    Gospođa Zlata Nanić u svojoj doslovno zelenoj kuhinji počastila nas je ekokavom sa zobenim mlijekom, sunčanom vodom što je odstajala na suncu i, kako kaže, upila njegovu energiju, te kolačem s jagodama ubranim u svome vrtu oko kuće u Malinskoj na Krku. Tu je zapravo 2011. na nekoliko parcelica oko apartmana prema Sv. Vidu zasnovala […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Recepti 25. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kolač od dvije vrste brašna za mlinara Andriju Pavlišu

    pavlisa_01naslovna

    Svekar Andrija joj je bio mlinar i zacijelo odlično nadahnuće kad mu je posvetila kolač, koji se čini jednostavnim, ali okus mu daleko nadmašuje popis sastojaka sa dvije vrste brašna, pšeničnim i kukuruznim, te postupak. To je vrlo jednostavan i relativno brz, a fin kolač, koji se jednako pekao i nekad, jedino što se prije […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Recepti 23. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Gupčeva kruna na dizani kolač – kruna na slastičarsko umijeće Nadice Fuček

    fucek_01naslovna

    Gornjostubičanka Nadica Fuček (1936.) za 11. Babičine kolače u Donjoj Stubici 2017. godine oživjela je dio povijesti svoga kraja u spomen slavne Seljačke bune 1573. i njezina vođe Matije Gupca. To joj je donijelo mjesto u prvih deset od gotovo četrdeset babica i slastica, a podržavale su je i Mia (7) i Lara (13), dvije […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Recepti 17. svibanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Rolada od heljdina brašna nadjevena kremom od heljdine kaše

    julijana_01naslovna

    Julijana Šereg (1954.) iz Svedruže, Petrovsko, na 11. Babičinim kolačima bila je već šesti put. Svaki put nastoji osmisliti neki novi starinski kolač, jer, kaže, takve najviše voli. Naučila ih je pripremati od bake Terezije (po tati Stjepanu, koji je također kolače odlično pekao), koja je kolače pekla I za svadbe. To je umijeće donijela […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.