Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Ocjenjivanja 9. rujan 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Doboš torta Smiljke Mihelje najbolja slastica 22. Kriških oblizeka

    Dvostruko nagrađena torta Smiljke Mihelje (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)

    Samo hrabri imaju smjelosti peći klasične slastice, pogotovo za ocjenjivanje. I pogotovo ako ih peku prvi put u životu, kao što je Smiljka Mihelja iz Okešinca nakanila za 22. Kriške oblizeke ispeći Doboš tortu i to ni manje ni više nego prema receptu slavne Marthe Stewart, koji joj je na internetu izguglao suprug Ivica. No, […]

    Čitaj dalje »

  2. Gastroizlet, Pozivnica 2. rujan 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kriški oblizeki u subotu 7. rujna 2019.

    IMG_0821.JPG Nikolina Rabuzin us kolac Stari grad Varazdin

    22. Festival slastica Zagrebačke županije Kriško oblizeki održat će se u Križu, 7. rujna 2019. Slastice se za ocjenjivanje predaju se od 10 do 13 sati, a poslije poslijepodnevnog programa za djecu i odrasle u 17 sati otvara se izložba slastica i proglašavaju pobjednici ove tradicionalne humanitarne priredbe. Ocjenjuju se izgled, miris, okus i posebnost […]

    Čitaj dalje »

  3. Recepti 26. kolovoz 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Savijača od grožđa zagorske babice Slavice Vlahović

    grozdje_01bobebijelocrnoBB

    Kada biste birali, što biste od slastica učinili s grožđem? Jednostavno pojeli grozd s trsa? Ja bih da ne moram mislili na glikemijski indeks. Stavili biste ga u osvježavajuću voćnu salatu? Dobro i to bih. Ispekli od njega džem, pa ga tek onda upotrijebili? Nije ni to loše. Ili bobe osušili pa ga ponudili s […]

    Čitaj dalje »

  4. Popularno 19. kolovoz 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Sipa u crnom rižotu, sipa u brudetu

    sipa_01crnirizoto

    Kada sam počela pisati o hrani, jedva da sam išta znala i skuhati, a ono što sam voljela jesti, to sam – znala i skuhati. Bilo je to davno, davno prije interneta, surfanja, guglanja po recepturama, gastroshowova i uvjeravanja tipa kako skuhati najbolje ovo ili najbolje ono. Uvjerena sam kako nema bolje formule za dobro […]

    Čitaj dalje »

  5. Stare recepture 12. kolovoz 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Fina starinska torta Božice Lacković

    lackovic_01bozicastol

    Na izložbama slastica torte uopće nisu rijetke, ali se čak i starinske ukrašavaju neobično, modernistički, jer tko može odoljeti različitim ponuđenim gotovim, svima dostupnim materijalima? Božica Lacković jedna je od izlagačica i natjecateljica na izložbama slastica, koja rado istražuje i vrlo često spaja tradicionalne i moderne ideje, postupke i sastojke. Prisjećam se dizane gibanice nadjevene […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.