Kategorija: Ocjenjivanja
-
Najbolje zagorske štrukle za 7. Štruklijadu ispekli Kolači i torte “Tri užitka”
U subotu 23. svibnja 2015. u Zaboku za ocjenjivanje na 7. Štruklijadi prijavljeno je na kraju samo 11 štrukla. Ocjenjivački sud chefovi Branko Čukelj iz zagrebačkoga Sheratona, inače potpredsjednik Hrvatskoga kuharskog saveza, i Dražen Đurišević, Podravkin promotor, te Božica Brkan, glavna urednica Oblizeka koji su i medijski pokrovitelj ove gastropriredbe, procijenili su najboljima štrukle Kolača i torti “Tri užitka” iz Luga Orehovičkoga kraj Bedekovčine, drugi su štrukli restorana catering Sermage iz Svetoga Križa Začretje, a treći oni Majsecova mlina iz Donje Stubice.
-
Štefanijina torta na način Vesne Hršak
Jedinu tortu za 9. Babičine kolače ispekla je Vesna Hršak, koja je pobjedom prethodne godine krušnim kolačem bez nadjeva Mojom rožom priredbu i dovela u svoje Petrovsko, općinsko mjesto s manje od tri tisuće stanovnika. No Štefanijinom tortom gospođa Vesna nije polučila uspjeh kao lani, pa niti predlani, kada se prvim nastupom visoko plasirala najobičnijim […]
-
Kolač mira Marije Bračević s Babičinih kolača ponovno na svadbe?
Na 9. Babičinim kolačima u Petrovskom prvo mjesto osvojila je Nada Zgorelec iz Zagorskih Sela sa slasticom Gostovanjsko prase, drugo mjesto osvojila je Mirica Sinković iz Donje Stubice s kolačem Kosekove oči, a treće Marija Bračević iz Petrovskog ispekavši Kolač mira. U kategoriji Izvorno zagorsko, za odjeću i stol u tradicionalnom zagroskom stilu, najupečatljivija je bila Nada Tučkar iz Donje Stubice.
-
Kosekove oči ili kreativna zlevka s divljim trešnjama Mirica Sinković
U oštroj konkurenciji drugo je mjesto na 9. Babičinim kolačima 18. travnja 2015. u Petrovskom, održanih i pod medijskim pokroviteljstvom naših Oblizeka, osvojila Mirica Sinković iz Donje Stubice s kolačem Kosekove oči, a treće Marija Bračević iz Petrovskog s Kolačem mira. Nada Zgorelec iz Zagorskih Sela ispekla je Gostovanjsko prase, najbolji među 35 kolača ocjenjivanih. U kategoriji Izvorno zagorsko najbolje ocijenjena je zagorskom nošnjim i stolom Nada Tučkar iz Donje Stubice.
-
Gostovanjsko prase pobjednički kolač na 9. Babičinim kolačima
Nada Zgorelec iz Zagorskih Sela ispekla je kolač koji je stručni ocjenjivački sud ocijenio najboljim u Petrovskom u subotu 18. travnja 2015. na odmjeravanju slastica 35 babica-natjecateljica iz cijele Krapinsko-zagorske županije, kojima su i naši Oblizeki bili medijskim pokroviteljem. Župan krapinsko-zagorski Željko Kolar najavio je 10. Babičine kolače sa slasticama iz cijele Hrvatske. Kao i svake godine, svi recepti će biti objavljeni i u posebnoj knjižici koja će se moći kupiti.
