Kategorija: Ocjenjivanja
-
Fišpaprikaš s prve Šaranove Fišijade u Vezišću
Nagovaram ribiče iz Športske ribolovne Udruge Šaran Križ da na Česmi, na Milkinom sipu gdje je u mlinu 1863. rođena slavna operna pjevačica Milka Trnina, odnosno na Bajeru, na nekadašnjem rukavcu, a od ranih devedesetih do sada lijepo uređenom ribnjaku na kraju sela Vezišća (ne mogu ne reći: koje se nastavlja na moj rodni Okešinec), […]
-
OPG Micak iz Marije Bistrice ispekao najbolje štrukle za 12. Štruklijadu
Već je 11. Štrulijadu 2019. s Bedekovčanskih jezera nevrijeme je potjeralo u sportsku dvoranu u Bedekovčini, a 2020. je korona 12. Štruklijadu odgodila godinu dana, na subotu, 31. srpnja 2021. i ona se konačno održala na otvorenu, na Bedekovčanskim jezerima u okviru trodnevnih priredbi, započetima Sajmom vina. Pred zaista brojnom publikom, koja je mogla i […]
-
Najjagoda 2021. – sorta Sibilla
Sorta jagode Sibilla ocijenjena je najukusnijom na 20. ocjenjivanju potrošača što ga tradicionalno organiziraju uzgajivači Zagrebačke županije i grada Zagreba, gdje se na ukupnoj površini od oko 100 hektara uzgaja više od tri milijuna sadnica jagode. Ocjenjivano je ukupno osam sorta jagode: uz Sibillu, i Clery, Albion, Quicky, Alba, Joly, Assia i Murano. Mnogo manje […]
-
Hrvatska na 4. mjestu neotkrivenih gastronomskih destinacija svijeta
Već mi je pomalo normalno da većina mojih spika o nacionalnoj hrani završava na nož, uključujući nerijetko i ostatak bešteka. Biva tako i kad počnemo o tome što se nudi u medijima i na društvenim mrežama i jako je lajkirano, i kad počnemo o ponudi i brendiranju sirovina i polugotovih i gotovih proizvoda, a i […]
-
Lumblija i virtualno zamirisala i šire od Korčule
Da se jede najprije očima, i nije neka mudrost. Medijski se to dokazuje već desetljećima, vrlo agresivno, a epidemijski uvjeti izazvani Covidom 19 podsjetili su nas ovih dana na to još jednom i uz lumbliju, tradicionalnu slasticu kojom se Korčulani slade uza Sve svete. Oživjeli su je i prije kao suvenir, a unatrag tri godine […]
