Kategorija: Ocjenjivanja
-
BlueSunHotel Kaj i Zagorski chef: Chef Marko Futivić stopama chefa Tomislava Kožića
Šef kuhinje BlueSunHotela Kaj u Mariji Bistrici i četvrti je put statuu najboljega kuhara Krapinsko-zagorske županije donio u kuhinju ispod zvonika Majke Božje Bistričke. Bolje od ikakve reklame, zar ne?
-
Zagorski Chef 2015. Marko Futivić do pobjede glavnim jelom Jaje na kokoš i desertom Tko je smjestio vjeverici?
Kulinarski show Chtef Zagorski chef 2016. po svemu sudeći i peti će se put od ukupno šest natjecanja održati ponovno u BlueSun Hotel Kaj u Mariji Bistrici, jer je Zagorski Chef 2015. Marko Futivić, šef kuhinje toga hotela. Naslijedio je na tronu svoga prethodnika u kuhinji i trostrukoga pobjednika chefa Tomislava Kožića (koji nažalost više i ne kuha u Zagorju). Direktorica Bluesun Hotela Kaj Martina Kovačić i načelnik Općine Marija Bistrica Josip Milički bii su, dakako, izuzetno ponosni.
-
Slatki cvibok Ane Martan
Ma koliko nalikovao primjerice dalmatinskome baškotu ili baškotinima, kućnom prijatelju odnosno toskanskim cantuccinima, na 18. Kriškim oblizekima nagrađen u kategoriji starinskih slastica cvibok iz Madžareva ima također i perspektivu da postane slatki jestivi suvenir, koji odlično ide s desertnim vinima ili likerima. Gospođa Ana Martan već je iskusna u kreiranju takvih lokalnih suvenira, kao što su kruščići grofice Lujze. Sretno joj bilo u kompi sa sinom, mladim etnologom Tiborom Martanom.
-
Nikolina Horvat Rabuzin odličnom tortom laureat 18. Kriških oblizeka
Svojim se slasticama ne samo natjecala nego već i pobjeđivala na kriškoj slatkoj priredbi. Ove se godine mlada Varaždinka kriških korijena, na ponos mame Nade i svojih baka Đurđe i Katice, od kojih je usvajala vještinu pečenja kolača, uspela na tron Kriških oblizeka osvojivši glavnu nagradu “Mira Todorić”. Torta “U šumi” sastoji se od četiri dijela: Panj-torte, Ježića, Jabuke i Listića. Izuzetno zanimljivo izgleda, a odlična je okusa.
-
18. Festival slastica Zagrebačke županije Kriški oblizeki ili Križ ponovno sladak
Unatoč kiši u Osnovnoj školi Milke Trnine u subotu 5. rujna 2015. za ocjenjivanje na Kriške oblizeke, 18. Festival slastica Zagrebačke županije, doneseno je čak 159 slastica, a donirano ih je još četrdesetak. Svatko tko je odličnome organizatoru Društvu Naša djeca Vladimir Nazor Križ za djecu darivao kolač, uz drugo, tradicionalno je dobio i (dosad najraskošniju!) knjižicu recepata s prošlogodišnje, brojem slastica rekordne 17. priredbe. Laureatkinja 18. Festivala je Nikolina Horvat Rabuzin, Varaždinka podrijetlom iz kriškoga kraja, s tortom “U šumi”.
