Kategorija: Ocjenjivanja
-
Slatki cvibok Ane Martan
Ma koliko nalikovao primjerice dalmatinskome baškotu ili baškotinima, kućnom prijatelju odnosno toskanskim cantuccinima, na 18. Kriškim oblizekima nagrađen u kategoriji starinskih slastica cvibok iz Madžareva ima također i perspektivu da postane slatki jestivi suvenir, koji odlično ide s desertnim vinima ili likerima. Gospođa Ana Martan već je iskusna u kreiranju takvih lokalnih suvenira, kao što su kruščići grofice Lujze. Sretno joj bilo u kompi sa sinom, mladim etnologom Tiborom Martanom.
-
Nikolina Horvat Rabuzin odličnom tortom laureat 18. Kriških oblizeka
Svojim se slasticama ne samo natjecala nego već i pobjeđivala na kriškoj slatkoj priredbi. Ove se godine mlada Varaždinka kriških korijena, na ponos mame Nade i svojih baka Đurđe i Katice, od kojih je usvajala vještinu pečenja kolača, uspela na tron Kriških oblizeka osvojivši glavnu nagradu “Mira Todorić”. Torta “U šumi” sastoji se od četiri dijela: Panj-torte, Ježića, Jabuke i Listića. Izuzetno zanimljivo izgleda, a odlična je okusa.
-
18. Festival slastica Zagrebačke županije Kriški oblizeki ili Križ ponovno sladak
Unatoč kiši u Osnovnoj školi Milke Trnine u subotu 5. rujna 2015. za ocjenjivanje na Kriške oblizeke, 18. Festival slastica Zagrebačke županije, doneseno je čak 159 slastica, a donirano ih je još četrdesetak. Svatko tko je odličnome organizatoru Društvu Naša djeca Vladimir Nazor Križ za djecu darivao kolač, uz drugo, tradicionalno je dobio i (dosad najraskošniju!) knjižicu recepata s prošlogodišnje, brojem slastica rekordne 17. priredbe. Laureatkinja 18. Festivala je Nikolina Horvat Rabuzin, Varaždinka podrijetlom iz kriškoga kraja, s tortom “U šumi”.
-
I kotlovina slavila rudarsku greblicu
Stranče, ušao si u Rude – upozoravale su i majice i pregače natjecatelja u natjecanju tko će od pet ekipa na imanju obitelji Dumić pripremiti bolju rudarsku kotlovinu i rudarsku greblicu te ih sljubiti od ponuđenih vina u okviru 30. Dana Rudarske greblice.
-
Četvrti Dan pere: nagrađeno čak deset vrijednih domaćica
Možda se zahvaljujući natjecanju u pečenju pere u Mađarevu, ta tradicionalna slana i slatka poslastica dijelova Zagorja i Prigorja vrati na stolove ne samo tih krajeva. O natjecanju piše i jedan od organizatora etnolog Tibor Martan.
