Najbolji medenjak 16. Kriških oblizeka
Otkako je prije koju godinu u čast slavne vagnerijanke Milkin medenjak postao kolačem-suvenirom Križa, pa dobio i nove okuse i novi dizajn na kriškome se festivalu slastica redovito pojavljuje više kolača s medom, jer se tako čuvaju stare i usvajaju nove recepture, a predstavlja i krasan med pčelara moslavačkoga kraja.
Zanimljivo je, međutim, da je ove godine unatoč brojnim medenjacima – bakini, punjeni, lažni, susjedini medenjaci, ali medeni kuglof i medena srca – najbolji bio onaj što je dobio nagradu i za “najmlađi” kolač, ispečen u Dječjem vrtiću Križ i Novoselec.
Isprva je bio predviđen samo za izložbu kao svojevrsna zahvala najmlađih što se novac zarađen na Kriškim oblizekima i dalje usmjerava za dječje potrebe. Ali tako je mirisao! Ljupko oblikovanih nekoliko sam ponijela kući i zamirisali su mi cijeli stan.

Mirisni, lijepi (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)
S veseljem prenosim njihove recepture, odnosno sastojke, jer je postupak pripreme uobičajen, a vi odlučite koji ćete peći i kako ćete ga oblikovati. i za svoje ukućane, pa i najmlađe, a i osobito zajedno s njima. Ispecite od medenjaka cijelu kućicu. Ili različite oblike za adventski kalendar.

Dječji medenjaci - izazov odraslima (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)
Dječji medenjak
Sastojci
- 500 g brašna (glatko)
- 250 g meda
- 5 g sode bikarbone
- 120 g šećera
- 6 klinčića
- 3 žličice cimeta
- 2 jaja
- 80 g maslaca
Medenjaci
Sastojci
- 250 g meda
- 500 g glatkog brašna
- 150 g šećera
- 2 cijela jaja
- 1 žličica sode bikarbone
- ½ vrećice cimeta
- 5 žlica ulja
Objavljeno 17. rujna 2013.
Na Oblizekima preporučujem slične teme:
http://oblizeki.com/najbolji-oblizeki-16-kriskih-oblizeka-slastice-rozalije-kurjakovic-11791
http://oblizeki.com/zasladite-subotu-kriskim-oblizekima-11778
http://oblizeki.com/hoce-li-i-vasa-slastica-postati-kriski-oblizek-11759
http://oblizeki.com/%C2%ABkriski-oblizeki%C2%BB-%E2%80%93-kolaci-sa-stavom-11737
http://oblizeki.com/kriski-oblizeki-sve-vise-hrvatski-7589
http://oblizeki.com/rozalija-kurjakovic-samozatajna-kiparica-secera-9344
http://oblizeki.com/tradicijske-slastice-kao-nadahnuce-i-egzistencijski-motiv-za-dobar-posao-5877
http://oblizeki.com/uskrsna-torta-sreca-harisa-salcinovica-i-rozalije-kurjakovic-9310
http://oblizeki.com/harisova-torta-providenca-s-nutellom-ili-od-irske-do-zagrebackoga-velveta-5984
http://oblizeki.com/kriski-oblizeki-sve-vise-hrvatski-7589
http://oblizeki.com/tradicijske-slastice-kao-nadahnuce-i-egzistencijski-motiv-za-dobar-posao-5877
http://oblizeki.com/prekmurska-medimurska-bregovska-gibanica-pita-kralus-cak-i-nepecena-11563
http://oblizeki.com/sjecate-li-se-rum-punca-11479
http://oblizeki.com/od-buce-ipak-nema-boljega-do-bucnice-11398
http://oblizeki.com/za-vruc-ljetni-dan-ivankin-kolac-s-kiselim-vrhnjem-i-marelicama-11331
http://oblizeki.com/nije-svaka-torta-od-sira-cheesecake-11191
http://oblizeki.com/sljive-u-slasticama-susene-i-ispecene-u-pekmez-11162
http://oblizeki.com/milkin-medenjak-u-novome-dizajnu-i-u-tri-okusa-10971
http://oblizeki.com/jabuke-mirisu-iz-babicine-savijace-10774
http://oblizeki.com/bucnica-je-postala-vise-od-kolaca-nadjevena-bucama-10666
http://oblizeki.com/rum-za-kolace-i-caj-ili-dosjetka-badela-1862-s-neizgovorenim-imenom-10474
http://oblizeki.com/i-starinske-svadbene-torte-cuvaju-lijepe-mladalacke-uspomene-10259
http://oblizeki.com/orehnjaca-s-divljim-tresnjama-mirice-sinkovic-iz-donje-stubice-10099
http://oblizeki.com/kolacici-u-koje-je-umijeseno-cijelo-polje-zacinskoga-bilja-10040
http://oblizeki.com/ivanjski-cveteki-zlatarskoga-kraja-9827
http://oblizeki.com/kiflice-s-jabucnim-octom-gospode-vesne-hrsak-bas-fine-a-svaka-svoj-zalogaj-9805
http://oblizeki.com/cimetaca-%E2%80%93-jednostavna-mirisna-gibanica-9786
http://oblizeki.com/prosta-trnovecka-makovnjaca-8689
http://oblizeki.com/macarons-laduree-i-pariski-makaroni-pastry-chefa-eleonore-rekece-8642
[…] Najbolji medenjak 16. Kriških oblizeka […]
[…] Najbolji medenjak 16. Kriških oblizeka […]
[…] http://oblizeki.com/najbolji-medenjak-16-kriskih-oblizeka-11819 […]
[…] http://oblizeki.com/najbolji-medenjak-16-kriskih-oblizeka-11819 […]
[…] http://oblizeki.com/17-slastica-krapinsko-zagorske-zupanije-laureta-17-kriskih-oblizeka-13534 […]
[…] http://oblizeki.com/najbolji-medenjak-16-kriskih-oblizeka-11819 […]
[…] http://oblizeki.com/17-slastica-krapinsko-zagorske-zupanije-laureta-17-kriskih-oblizeka-13534 […]
[…] http://oblizeki.com/17-slastica-krapinsko-zagorske-zupanije-laureta-17-kriskih-oblizeka-13534 […]