Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kušajte s nama nešto novo

  1. Kušajte s nama nešto novo 18. listopad 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Buča na ražnjićevu štapiću

    buzraznjici_01naslovna

    Buča je vrlo prilagodiljava, neovisno o vrsti te vas može nadahnuti za neobične povrtne ili miješane ražnjiće, koji će vas iznenaditi kako okusom tako i izgledom. Prepustiti se mašti i istraživanju!

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 18. listopad 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    I pizze s bučom i bučinim uljem

    bucpiiza_01naslovna

    Na ivanićgradskoj Bučijadi picajoli će ponuditi svoje inačice pizza nadahnute bučama, bučinim košticama i bučinim uljem. Moći će se kušati i kasnije, a predstavljamo vam ih da ih možete ispeći i sami.

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 7. listopad 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pogača s brašnom od bučinih koštica

    ankica_01naslovna

    Prehrambeno izuzetno vrijedno do sada se brašno od bučinih koštica razmjerno malo koristilo u prehrani ljudi, tek nešto u ishrani stoke. Odnedavno, otkad se spoznaje njegova vrijednost znanstveno i u kuhinji istražuje se kako se sve najbolje može iskoristiti. S njime možete aromatizirati tijesto, pohati, pripremati namaze, žličnjake, a osobito zanimljive pogače. Otkrijete li novu recepturu, javite i nama!

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 2. listopad 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zagorski mlinci sa zagorskim puranom, ali sve češće i sa – špinatom

    zebrano_01naslovna

    S obzirom da ugostitelji traže mlince sa špinatom, mnogi misle kako to znači i oživljavanje tradicionalne tjestenine sjeverozapadne Hrvatske, koja se osobito proslavila u društvu zagorskog purana, a sada od te relativno jeftine nejajčane i rijetko brendirane tjestenine spremaju – lazanje.

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 1. listopad 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    U slast: buče u lovačkom kotliću, sirovim špagetima i torti od palačinki!

    gastroradionica_01naslovna

    Oblizeki zaista rijetko priređuju i to samo stručno-popularne gastroradionice,a buča, bučino ulje, bučine koštice i bučino brašno očigledno su nam nepresušno nadahnuće, jer smo uz ivanićgradsku Bučijadu i Tjedan bučina ulja unutar nje održali već treću uspjelu gastroradionicu. Po običaju konceptualno je osmisli u nju uvede urednica Oblizeka Božica Brkan, a jela osmisli i izvede ih za kušanje chef Oblizeka Robert Slezak.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.