Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kušajte s nama nešto novo

  1. Baština, Kušajte s nama nešto novo 21. studeni 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zeleni trganci, domaći

    zelenitrganci_01naslovna

    Stvarno je krasno kad vas goste na nedjeljnom objedu na selu, pa još ako je selo Maždarevo kraj Novoga Marofa, pa još ako su vam domaćini Martanovi, obitelj suradnika Oblizeka etnologa Tibora Martana. Okrijepite i tijelo i dušu i napričate se kao što se niste od ne znam kad. A uza sve drugo predstave i […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo, Uncategorized 17. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Namaz od bučinih koštica i sukanci u umaku od bučinih koštica s moslavačkoga stola Kezeleovih

    kezele_01naslovna

    Koje mjesto drži do sebe, ima neku svoju Bučijadu, Tikvijadu, a nema kuhinje u kojoj se ovih dana ne priprema nešto s bučom. Ivanićgradska već 13. Bučijada taj je gradić i ovoga trećega listopadskog vikenda potvrdila kao nacionalno središte toga ploda, ulja od i jela od nje, suvenira, pa čak i festivala haiku nadahnutim bučom. […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 10. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Inćuni i rižota na mrak Budimira Žižovića u loncu i u stihu

    zizo_01naslovna

    U Novinarskim razgovorima na Trećem Fra Ma Fu festivalu reportaže i reportera u virovitičkoj okolici, na Pustari Višnjica kolege su predstavili nas dvoje gastronovinara (nužo dodajem: i gastronauta!) Budimira Žižovića i mene. I dok ja obično pišem i pričam, ali ne kuham, kolega Žižo, Budimir odmilicom, obično posvuda kuha.

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 16. kolovoz 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Nekad Ice Coffee, za vruće ljeto 2017. ledeni cappuccino ili Franckove hladne kreacije

    icecoffe_01naslovna

    Ne mogu se sjetiti je li prije k nama u modu stigla ledena kava ili ledeni čaj, ali se sjećam kako sam u Enciklopediji špeceraja, kolumni o fenomenima hrane i prehrane u Večernjaku pisala o okusima ledenog čaja s nekoga od sajmova, vjerojatno koelnske Anuge, da je nekoliko čitatelja imala potrebu nazvati kako bi me […]

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 24. srpanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Nove krem juhe u neobičnim kombinacijama: mrkva i đumbir, češnjak

    kremjuha_01naslovna

    Kremaste, lijepo baršunaste, mi od gljiva ili od rajčice, ne računajući ajmprem, a sada od bilo čega. Zahvaljujući vrhnju za kuhanje i dobrim mikserima, a nerijetko i začinskim mješavinama, ali to im svima daje teksturu i okus gotovo isti. Bile od krumpira, celera, buče, koprive, kombinacija primjerice koprive i paprati ili od mješavine povrća za […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.