Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Švedski kolačići za sv. Luciju – početak blagdanskih oblizeka
Blagdani imaju uglavnom zadane tradicionalne slastice s vrlo malo iskoraka. Predlažem vam nešto novo. Zlaćane fine lussekatter, Lucia buns odnosno Lucijine kolačiće s cvebom, grožđicama, kakve sam pekla i isprobala 2006. godine, kada je njima moj sin Ivan, kao brucoš na švedskome jeziku na zagrebačkome Filozofskom fakultetu, obilježio Lucijinu svjetlost.
Zašto blagdane ne biste počeli sladiti već sada, na švedski način? Zašto bi sv. Lucija morala ostati samo na tome da u Dalmaciji djeci, poput sv. Nikole, donosi darove u bičvu, čarapu, a u kontinentalnim krajevima bude jednim od svetaca koji “siju božićnu pšenicu”?…
