Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Zamamni lošinjski specijaliteti od autohtone creske ovce
Zvacet ili žgvacet, ispod peke ili kao ispod peke, tripice… tek su neka od jela koja, poduprta drugim otočkim namirnicama, posebice čudesnim začinskim biljem, možete kušati na Lošinju, ne zaboravivši ni sličajno na – janjetinu s ražnja
-
Kunić na mediteranski na način državnog kuharskog prvaka chefa Deana Todorovića
Nesvakidašnji okus kuniću daju suhe smokve, mediteranski začini i prošek, a takve su maštovite i majstorske izvedbe i dovele do zlatnoga trona chefa kuhinje primoštenskoga hotela “Zora”. Tajnu jedne dijelimo i s vama.
-
Roštiljajmo bez mesa? Povrće i voće! Mmmmmmmmm…
Drevna, uvijek omiljena vještina razvojem moderne tehnologije i novih, vrlo zdravih načina kratkoga pečenja te hrabrosti u kombinacijama namirnicama uz brojne stare stječe i nove poklonike
-
Sataraš je panonska šalša
Preciznije: kušajte s nama nešto novo iz ukusne prošlosti! Vrlo osvježavajuće starinsko seljačko, jednostvano i ekonomično, izvrsno povrtno jelo možete poslužiti u različitim kombinacijama, nekoliko dana sačuvati u hladnjaku, a zamrznuto ili u pasterizirano u dobro zatvorenoj boci i kao zimnicu
-
Sibirske borovnice vrlo zdrave a od običnih još ukusnije u maštovitim jelima i pićima
Nesvakidašnje plavkaste zdrave i ukusne bobe svijet osvajaju skromnošću biljke potekle iz sibirskih uvjeta i brojnim mogućnostima primjene, a zbog čega otkio nam je u ukusnom menuju chef Robert Slezak
