Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kušajte s nama nešto novo

  1. Kušajte s nama nešto novo 24. studeni 2016. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Almalomb će vas osvojiti već juhom, mene onom od krumpira i sira bryndze

    almalomb_01naslovna

    Nismo se još ni vratili doma, a Judit Csaplár već je e-pismom iz mađarskoga sela Hosszúhetény odaslala tražene recepeture jela što su ih poslužili na objedu za članove Kluba Gastronaut na studijskom putovanju Vino, gastronomija, kultura i wellness; Pečuh i zlatni baranjski trokut od 17. do 20. studenoga 2016. Domaćin nam je bio Mark Kincses, direktor u Turističkoj zajednici Mađarske za Južnu Europu.

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 17. studeni 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Dida Boža ili pačja prsa s džempom od višanja, a tortica od brie sira s džemom od smokve

    dida_01naslovna

    Sredinom studenoga u strogom središtu Zagreba, u Radićevoj ulici, svečano je otvoren Gift shop Dida Boža. Tim se dućančićem, kako kažu, nastavlja priča o životu, djelu i stvaralaštvu. Dida Boža stvarna je osoba iz Vodica, gdje već radi prvi takav dućan, i cijeli je život živio i radio na zemlji, uzgajao smokve i masline. Djed je vlasnika tvrtke Neba Chupina (Čupin), koji je obiteljsku tradiciju uzdigao u modernu ekološku proizvodnju džemova od smokava i drugih delikatesa. Donosimo zanimljiva kreirana mala jela s delikatesama Dida Bože.

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo, Ocjenjivanja 9. studeni 2016. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Kesten u novim desertima zagorskih kuhara

    chefpatka_01naslovna

    Kesten je vrlo omiljena namirnica u natjecanjima Chtef Zagorski Chef, pa i u nedavnom šestom natjecanju u Termama Jezerčica, bio je ponovno, uz patku i mlince, i jedna od tri zadane namirnice. Kuhari su ga mogli upotrijebiti i u slanome glavnom jelu i u desertu. Pobjedničko jelo sadržavalo je i mlinece od kestena, dok je većinu kuhara kesten nadahnuo za deserte. jedva čekam da se u ponudi nađe više kestenova brašna, koje ne sadržava ni gluten.

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 8. studeni 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Riža na kvasinu s Brača

    galovicdrago_01naslovna

    Među pjesnicima koji su čitali svoje tekstove, ali i kuhali odabrano jelo iz svoje nacionalne kuhinje, na Galovićevoj jeseni na večeri Od srca srcu – GaLOVEić, Male tajne velikih majstora u koprivničkome Štaglju uz književnike iz Afganistana, Poljske, Slovačke, Slovenije i, dakako, Hrvatske bio je i Drago Štambuk.

    Čitaj dalje »

  5. Kušajte s nama nešto novo 27. listopad 2016. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Pobjednička jela Zagorskoga chefa Pačje novo doba i Tajanstvena šumska čarolija

    chefivan_01naslovna

    Ivan Knezić Prigorec iza sebe ima desetogodišnje iskustvo rada duž jadranske obale i na kontinentu. No izuzetno mu je drago što se vratio u Zagorje, zaposlio u Termama Jezerčica i pobijedio na 6. Chtefu Zagorskom Chefu kuhajući u svojoj kuhinji i dvojoj kući donijevši prestižnu titulu drugi put. Prvi put ju je osvojio njegov prethodnik chef ivica Žulja.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.