Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Stubički vrtanji na blagoslov o Uskrsu i napokon na “blagoslov” javnosti
Koliko tradicija može biti kreativna i inovativna, inspirativna, baš s veseljem podsjećam primjerom vrtanja, preciznije stubičkih vrtanja, svečanoga kruha koji u tome zagorskom kraju nose na blagoslov o Uskrsu. Uvijek u ovakvim slučajevima pomislim da je velika sreća što nam je baština još terra incognita.
-
Žuljčice od graha za korizmeni post ili za poslasticu
Čez korizmu do Vuzma nazvala je Gornjostubička udruga Lipin cviet korizmeno-uskrsnu manifestaciju što ju je poslijepodne u subotu 21. ožujka 2015., na prvi dan proljeća, drugu godinu zaredom održala u u Muzeju seljačkih buna u Gornjoj Stubici. Uz izložbu Naša stubička baština te radionice Pletena košara i Pisanica, zatim korizmeni koncert, korizmeno-uskrsne običaje i tradicijske igre te reviju Lan u suvremenom načinu odijevanja središnji je bio izbor najizvornijega uskrsnog stola među petnaestak što su ih uredile različite skupine od udruga, KUD-ova do pojedinaca. Iako sam stekla dojam da su organizatori uobičajeno priredili još jednu priredbu “za sebe” vrlo korisnim držim da skupine jedna od druge mogu naučiti mnogo o izvornosti, i svojoj i uopće.
-
Ivnini keksi s komadićima čokolade
Ako ste još u dvojbi kakve nove, a ipak još i bar donekle tradicionalne kekse da ispečete za Božić, srdačno preporučujem one što su mi stigli kao dar iz Pictoris Designa.jestivi su darovi, rekoh već, ove godine popularniji nego ikad. Ili nam je stol dvojbeniji nego ikad?
-
Thai Sea Food ili nova australska kuhinja na način chefa Dennisa Valcicha
Tko jede najviše morskih plodova po glavi slanovnika? Kažete: Japanci?! Ne, nego vjerovali ili ne, Australci! A pripremaju ih vjerojatno na najrazličitije načine naroda koji žive u toj zemlji-kontinentu. Chef Dennis Valcich pripremio je tako hrvatsko-talijansku-tajlandsku kombinaciju, koju vam preporučujem ne samo za Badnjak nego i za Božić, Novu Godinu i svaku svečanost. Sve ovisi o tome koliko se možete razbacati sastojcima…
-
Srneća pisanica Jatagan proslavila Hotel Picok u Đurđevcu
Gastronauti su od 13. do 15. listopada 2014. obilazili Podravinu odnosno koprivnički i đurđevački kraj te upoznavali tematsku ponudu jela i vina. Jedna od izuzetno zanimljivih tema večera je na kojoj je kao središnje slikovito jelo izneseno ono koje je u Italiji nagrađeno još 1982. godine. I to govori koliko Picoki štuju svoju povijest i tradiciji, kako daleku tako i blisku.
