Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kušajte s nama nešto novo

  1. Kušajte s nama nešto novo 16. kolovoz 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Nekad Ice Coffee, za vruće ljeto 2017. ledeni cappuccino ili Franckove hladne kreacije

    icecoffe_01naslovna

    Ne mogu se sjetiti je li prije k nama u modu stigla ledena kava ili ledeni čaj, ali se sjećam kako sam u Enciklopediji špeceraja, kolumni o fenomenima hrane i prehrane u Večernjaku pisala o okusima ledenog čaja s nekoga od sajmova, vjerojatno koelnske Anuge, da je nekoliko čitatelja imala potrebu nazvati kako bi me […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 24. srpanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Nove krem juhe u neobičnim kombinacijama: mrkva i đumbir, češnjak

    kremjuha_01naslovna

    Kremaste, lijepo baršunaste, mi od gljiva ili od rajčice, ne računajući ajmprem, a sada od bilo čega. Zahvaljujući vrhnju za kuhanje i dobrim mikserima, a nerijetko i začinskim mješavinama, ali to im svima daje teksturu i okus gotovo isti. Bile od krumpira, celera, buče, koprive, kombinacija primjerice koprive i paprati ili od mješavine povrća za […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 13. srpanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Savijača od rabarbare

    rabarbara_01naslovna

    Ne znam jesam li koji put već prije kušala savijaču, pitu ili neku slasticu od rabarbare, ali štrudla u restoranu  Die Pflegebrücke u selu Eichet pokraj Salzburga imala mi je tako poznat okus! Možda je tome pridonio i glavni konobar koji nas je opsluživao – restoran smo kao ekipa ocijenili najdojmljivijim od svih u kojima […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 10. srpanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Topfenstrudel nije obična savijača od svježega sira

    topfenstrudel_01naslovna

    Otkako je cheescake prije koju godinu osvojio svijet, i druge slastice sa sirom ponovno su u modi. Za mene je tako bilo oduvijek. Nismo li u kuharici Slastice u Hrvata Ivanke Biluš, Ivanke Božić, Cirile Rode i Božice Brkan, cijelu jednu cjelinu posvetile upravo slasticama sa sirom i to sa svježim kravljim sirom? U Slastima […]

    Čitaj dalje »

  5. Čitanka, Kušajte s nama nešto novo 20. lipanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Slatka matka – mala kuharica naprednih matematičarki

    slatkamatka_01naslovna

    Zacijelo će naše vrijeme analizirati i kroz hranu, kuhanje i kuharice. Iako me to neugodno podsjeća na iskaz strine Nane kako je grozno kad čovjek spadne samo na hranu, i to ne duševnu, razveselila me je netom, na samom kraju školske godine, u 150 primjeraka objavljena Slatka matka s podnaslovom za sve koji vole zalogaje slatke i matematičke zadatke. Matka, matematika u žargonu školaraca, pa još i slatka!? Moguće!

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.