Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Pivska torta iz Daruvara
Jela uz pivo i s pivom i u nas su, osobito zadnja dva desetljeća, sve brojnija i sve zanimljivija. I Oblizeki su višekratno pisali o njima, osobito o sljubljivanju, koje se ponešto razlikuje od vinskoga, a uz to želi pokazati i kako je, unatoč masovnosti, na jednakoj kulturnoj razini. Primjerice, u svibnju 2011. donijeli smo […]
-
Torta grofice Lujze
Kulturno-umjetnička udruga „Magda i Luisa“ iz Madžareva organizira brojna događanja i radionice kojima je cilj promicanje lika i djela Luise grofice Erdődy, jedne od najznačajnijih ličnost novomarofske povijesti s kraja 19. i početka 20. stoljeća. Bila je velika dobročiniteljica, osnivačica zaklada za siromašne, podupirateljica raznih humanitarnih i građanskih udruga te škola i crkava. Na dan […]
-
Zeleno jutro ili koružnjača z koprivama Ljubice Radovečki da vam sve sve zeleni!
Ne znam što Zagorci, inače sa zagorskim puranom, mlincima, štruklima i bagremovim medom, vrlo poduzetni u tome, čekaju da još nisu zaštitili svoj bijeli kukuruz!? Nemaju razloga za žurbu, jer, koliko sam upućena, bijeli kukuruz siju još samo u dogoselskom kraju. Zavidim im na toj razlici. Ne znam jeste li kušali belu, bielu koruzu, kako […]
-
Praline Sofijina srca đački madeleine iz Đakova
Bombonijere su, tvrde mudriji od mene, kao život sam – kad ih otvoriš, uvijek iznenade. Čak i kad na naličju imaju nacrtane raznorazne oblike i napisane slojeve i kombinacije sastojaka! Priznajem, takve najviše volim, čak i kad se pokaže da dio pripada meni nimalo omiljenima, primjerice marcipanskima. Ali ako se baš treba žrtvovati… I Iz […]
-
Šape, ali još i – punjene pekmezom
Kako se bliži Božić, ma koliko božićni stol bio tradicionalan, gotovo konzervativan, obično se i na njemu stvori nešto novo. S, primjerice, sitnim kolačićima već sam krenula, ali nikako ne bih mogla zaobići šape, šapice, medvjeđe šape, pracne… Iako sam solinskima pisala još u proljeće 2017., sredinom prosinca 2019. o šapama na Oblizekima razglabam: Za […]
