Kategorija: Kušajte s nama nešto novo
-
Đurđica Kocijančić peče torte nadahnute čak i – potresom!
Tematske slastice danas su vrlo česte i omiljene, ne više samo uobičajene uz božićne, novogodišnje i druge blagdane, rođendane, krstitke i vjenčanja i druga privatna slavlja, nego sve češće uz različite kompanijske događaje, piarovske… Najnezaboravnija mi je torta majstorice slastičarke Sandre Šatović posvećena 20. obljetnici Vrta, priloga Večernjeg lista koji sam uređivala, te torta uz […]
-
Robot Gammachef skuhao je fuže Adrianove bake!
Sigurno ste, ako nigdje, već za školsku domaću zadaću prije ohoho godina namaštali robot koji bi umjesto vas obavljao svakidašnje poslove: prao posuđe, prao rublje, glačao rublje, usisavao kuću… Za kuhanje, začudo, nisam izmišljala robota, jer je već u djetinjstvu bilo popularno osmišljavati kako ćemo uskoro, a pogotovo u dalekoj budućnosti, umjesto doručka, ručka, večere […]
-
Odrezak od heljde s Moslavačkog stola Kezeleovih
Iako sam prije dva-tri desetljeća jednu Encikopediju špeceraja posvećenu heljdi, možda još u Vjesniku a možda već u Večernjem listu, već započela sa Hajda moja, ti hajdina,/ kaj se za me gdo spomina?, ne želim samo zato propustiti tugaljive stihove Dragutina Domjanića već u pereksu: Hajda moja, ti hajdina, kaj se za me gdo spomina? […]
-
EggMuffins, najnovija jaja à la Ivan BB
Sigurna sam da nije utjecaj iz djetinjstva, a ako bih kao mama sugerirala jaja, iz svoje sadašnje perspektive ne bih otišla dalje od tvrdokuhanoga iliti utvrdo. Nekako sam uvjerena da su jaja mog potomka Ivana Brezaka Brkana osvojila kad se osamostalio i postao vjernik dobroga doručka. Svaka čast, jer ja sam desetljećima tipično novinarski živjela […]
-
Špecli (ljevanci, kapanci, tarana) bolji od trganaca?
Koliko se sjećam, izuzevši bosanske urmašice, ni jedno jelo nisam krenula pripremati samo zato što za njega imam – alat. Izuzetak su – špecli, Spätzle. Još prije četvrt vijeka studirajući s ekipom Vegetina TV serijala Male tajne velikih majstora kuhinje u serijalu gastrorazglednica bavarsku kuhinju, kupila sam ondje suvenirsku knjižicu Spatzen aus dem Allgäu (pozdrav […]
