Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Kultura stola

  1. Kultura stola 10. siječanj 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Julikina kuharica iz Samobora ili obiteljskom igrom do dobrih jela i – dobrih navika

    julikina_01naslovnica

    Danas dječje kuharice više ni u nas nisu rijetkost. A nisu ni uniformirane. Iako vrlo klasična, Julikina kuharica iz Samobora Vlatke Lamot Lajšić u izdanju Meridijana, vrlo je zanimljiva i kao slikovanica i kao priča, a pogotovo jer navodi cijelu obitelj da u kuhinji i za stolom zajedno priprema jela, blaguje i međusobno se odgaja. Ne samo za stol i hranu!

    Čitaj dalje »

  2. Kultura stola 22. prosinac 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pjenušava blagodat na stolu: pivo poput punice – u sve se miješa

    mato_01naslovna

    Mato Pejić, uz Gorana Gazdeka, autor i urednik internetske stranice posvećene pivu Pivnica.net , i moj stari kolega i suradnik, čitateljima Oblizeka daruje svoju temu – sljubljivanje piva i hrane. Imali smo ga prilike već upoznati predstavljajući njegovu knjigu reportaža Mojih 25 godina Oktoberfesta, a povod je pivo na blagdanskome stolu. I, kakako, za priču […]

    Čitaj dalje »

  3. Kultura stola 23. srpanj 2016. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    Soljenku koristite manje da biste jeli zdravije

    sol_01naslovna

    Mnoge marketinške agencije uz druge PR-preporuke ljeti, u sezoni kiselih krastavaca, šalju i zanimljive znanstveno utemljene tekstove korisne u svakidašnjoj razumnoj prehrani. Jednu takvu imamo zahvaliti i IMC-Agenciji o redukciji soli Eve Pavić, mag. spec. sigurnosti i kvalitete hrane. Na pitanje zašto je važno smanjiti unos soli u organizam? Odgovara: Smanjite rizik od srčanog udara i bolesti srca! Upravo edukacija o prednostima unosa hrane s manjom količinom soli te posljedično izbjegavanje hrane s puno soli imaju glavnu ulogu u prevenciji raznih bolesti.

    Čitaj dalje »

  4. Čitanka, Kultura stola 29. travanj 2016. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Podižu li prilozi o hrani nakladu dnevnih novina?

    vern_05njihdvojevaniBOLJE

    Kako sam na svom faksu imala posve drukčije polaganje diplomskoga, prvi sam put obranu diplomskoga doživjela kao gošća. Nedavno, 15. travnja 2016. studentica na Novinarstvu na Veleučilištu VERN Iva Matić branila je završni rad Utjecaj priloga o hrani u hrvatskom dnevnom tisku na podizanje tiraže. I obranila ga odličnim. Imala sam čast i da je […]

    Čitaj dalje »

  5. Kultura stola 15. travanj 2016. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    Gospodarov fruštik – jutarnja raskoš na stolu Žganjerovih

    zganjerdorucak_01naslovnagrb

    Gastronauti se na svojim stručnim gastroputovanjima ne mogu zaista požaliti da su gladni i žedni. Ali rijetki su tako inspirativni počeci kao što je bilo jutro posljednjega dana ožujka 2016. u restoranu u Jaškovu kad je obitelj Žganjer, poslije sjajne večerene Njezino veličanstvo janjetina tek koji sati prije, poslužila tradicijski doručak nazvavši ga Gospodarovim fruštikom. […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.