Kriški oblizeki 2018. vatrena, humana srca sa 144 slastice na ocjenjivanju
-
Piše Božica Brkan
Glavna urednica Oblizeka - Podijelite na Twitteru
- Stumble!
- Podijelite na Facebooku
- Komentiraj
Ne računajući 30-40 doniranih slastica, na Kriškim oblizekima 2018. u subotu, 15. rujna, na ocjenjivanje u Villu Nou u Križu pristigle su 144 raznovrsne slastice iz različitih mjesta Hrvatske, s uočljivo brojnim pitama, ponajprije s jabukama i varijacijama, primjerice s orasima, šljivama, otvorene i zatvorene, umjesto prhkoga biskvitno tijesto i sl.) te nekoliko bezglutaminskih slastica i slastica za one koji žele skinuti kilograme.
Majica s vatrenim srcem – dosad najzanimljiviji suvenir Kriških oblizeka (S Facebooka Ivane Posavec Krivec)
Prema kriškoj tradiciji od početka, od 1994. godine s prekidima, glavninu bodova u ocjeni nosi okus, a potom, podijeljeno izgled te osobnost odnosno, kako je u modi reći, dodana vrijednost slastice, neovisno o tome je li posrijedi izvornost odnosno autohtonost, inovativnost ili čak – pjesmica kao dio slastice koju jedna baka posvećuje kao ohrabrenje unučetu prvašiću pri polasku u školu.
Ankica šatović donirala je tematsku tortu kriškoj djeci (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Dječaci i djevojčice iz Društva naša djeca Vladimir Nazor Križ publiku su toliko oduševili palačinkama koje su pekli i prodavali za humanitarnu namjenu i uz vodstvo pedagoginje Marice Kukor izvedenim malim hepeningom o starinskim i modernim slasticama, oslikavajući što im peku bake i mame a što peku sami i osobito kakve im se slastice dopadaju, od vanjkuša i štrukla do muffina i torti, da su se domogli glavne nagrade koja nosi ime dugogodišnje dobrotvorke Mire Todorić!
Izložba slastica uvijek odlično posjećena (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Ocjenivački sud radio je punih pet sati; slijeva nadesno Maja Lajpold, Ankica Šatović, Ljerka Bregeš, Anica Lenart i Božica Brkan (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Uz općinskoga načelanika Križa Marka Magdića, zamjenicu župana Zagrebačke županije Nadicu Žužak, predsjednica Božica Brkan s članovima ocjenjivačkoga suda Ankicom Šatović, Anicom Lenart i Majom Lajpold proglašava deset najboljih slastica( Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Ocjenjivački sud članice Anica Lenart iz LAG-a Moslavina, slastičarke Ankica Šatović i Maja Lajpold s predsjednicom Božicom Brkan, jednom od osnivačica i toga slatkoga festivala te glavnom urednicom Internetskoga magazina Oblizeki, medijskoga pokrovitelja Kriških oblizeka, za deset najboljih ocijenili su:
Torta Stari grad Varaždin i još jedna pobjeda Nikoline Horvat Rabuzin, koja je spojila svoje rodno i mjesto stanovanja (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
1. Nikolina Horvat Rabuzin Torta Stari grad Varaždina
2. Anita Keri Kiflice
3. Smiljka Mihelja Bečka štrudla od jabuka
4. Jasna Mužek Slanci
5. Janja Kamenjašević Rolana baklava
6. Jana Krivec Torta Red Velvet
7. Dragica Sopljan, Dizani sa sirom
8 . Vesna Viduka Nuskarton
9. Lana Okanović Lanina srca
10. Branka Mužević Sedmo nebo
Humanitarno slastice peku i sve mlađi “slastičari”: djeca iz DND Križa, osvajači glavne festivalske nagrade (Fotografija Božica Brkan / Oblizeki)
Torta Red Velvet Jane Krivec (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Nehotice: kombinacija starinskih i modernih slastica, jednostavnih dizanih i složenih torta. Dio slastica idućih ćemo tjedana predstaviti i recepturama te dodatnim pričama.
Jedna od nagrađenih: rolana baklava Janje Kamenjašević (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Nagrađeni dizani slanci (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Bezglutenski muffini, lijepi, ukusni, trendovski, ali ovaj puta bez nagrade (Fotografija Miljenko Brezak / Oblizeki)
Svaka kuna u dobrotovrne svrhe za djecu je dobrodošla, pa i od prodaje bučnice (Fotografija Miljenko Brezak)
Ne računajući nagrade, kao i svake godine oni koji su pekli – sve brojniji muškarci i djeca, za koje bi očigledno valjalo osmisliti i posebne, još poticajnije nagrade – kao uzdarje su dobili i knjižicu s receptima s prošlogodišnjih Kriških oblizeka.
Objavljeno 17. rujna 2018.
Preporučujemo na Oblizekima srodne teme:
http://oblizeki.com/kriski-oblizeki-2018-vatreni-dodite-u-subotu-15-rujna-2018-22606
http://oblizeki.com/20-kriski-oblizeki-jubilej-u-189-ocijenjenih-slastica-21065
http://oblizeki.com/20-kriski-oblizeki-ocekuju-i-nagraduju-vase-slastice-u-subotu-21052
http://oblizeki.com/torta-ob-bucinih-kostica-poput-poezije-18870
http://oblizeki.com/maja-lajpold-ili-mastanjem-u-hodu-do-nagrade-18831
http://oblizeki.com/kriski-oblizeki-u-subotu-3-rujna-2016-18677
http://oblizeki.com/kriski-oblizeki-sve-vise-hrvatski-7589
http://oblizeki.com/nikolina-horvat-rabuzin-odlicnom-tortom-laureat-18-kriskih-oblizeka-15788
http://oblizeki.com/slatki-cvibok-ane-martan-15811
http://oblizeki.com/magdini-zdigani-skrukli-15842
http://oblizeki.com/uz-17-%e2%80%9ckriske-oblizeke%e2%80%9d-20-prvih-godina-13392
http://oblizeki.com/najbolji-oblizeki-16-kriskih-oblizeka-slastice-rozalije-kurjakovic-11791
Primajte newsletterKoristan e-mail, bez spama!
Primajte RSS novostiBesplatne i brze
Piše Božica Brkan
Božica Brkan , utemeljiteljica i glavna urednica internetskog magazina Oblizeki, autorica je brojnih tekstova i knjiga o hrani kao što su kultni “Oblizeki – Moslavina za stolom”, “Enciklopedija špeceraja” te petnaestak kuharica bestselera, najnakladnijih u nas, od kojih su neke prevedene i na više jezika (“Hrvatska za stolom”, “Mediteran za stolom”, “Hrvatska jela na suvremeni način, “Slastice u Hrvata”, serijal “Mala škola kuhanja” itd.). Od 1993. do 2009. uređivala je Večernjakov prilog četvrtkom Vrt.
Nema komentara