Kategorija: Korisne ideje
-
Slatki život od skrivenih šećera do inzulina
Najsmješniji su mi oni koji želeći jesti zdravo traže zamjenu u smeđem šećeru, jer njega ne spominju u četiri moderna jahača Apokalipse, četiri bijele smrti – brašno, masnoće, šećer i sol. Ne znam koliko pomažu povremene akcije za, uz više kretanja, smanjivanje u prehrani neke od tih rafiniranih namirnica odnosno preporuke o zamjenskima, primjerice za […]
-
Đuveč po mjeri svakoga nepca
Toliko se puta nakanjujem napisati priču o đuveču, da ne želim ni brojiti. Tako je s većinom jela koje mi se ne mile. Ali, za čudo, kad god jedem đuveč, češće nego ga pripremam, zaključim kako je to zapravo vrlo jednostavno i fino jelo. Kako ne bi bilo, ako se naslanja na sataraš, šalšu, šašuku […]
-
Burger koji nije vidio mesa
Ako nije mesna pljeskavica od miješanoga ili junetine, svinjetine, puretine…, zašto ne može biti faširanac – na Oblizekima smo čak raspredali o odabiru dijakritičkoga znaka, je li popećak ili popečak – popečak? Ma neka je vegatarijanski i veganski, ali zašto mora biti – burger? O, da, i dvostruki! Zapravo, odvodi me to do prvih koraka […]
-
Ostajem doma i jedem doma, ne kuham nego mi dostavljaju beskontaktno na kućni prag!
Vijest od prošloga tjedna: Amazon će zbog porasta online narudžaba primiti 100.000 ljudi! Amazon je Amazon i svijet je svijet, ali, iako zacijelo mnogo manje, online narudžbe rastu i kod nas. Otkako je zdravstvena preporuka i naredba ostajem doma i radim od kuće, a posebice otkako su zatvorene sve tržnice i svi restorani, nedvojbeno rastu […]
-
Svinjska rebrica iz starinskoga mokrog paca
Ako bi se svijet imao određivati prema svinjskim rebarcima, zacijelo bi se raskolio na one koji ih obožavaju i na one koji ih ne mogu smisliti. Ne bih se bez ostatka mogla uvrstiti ni u ove, a niti u one. Spremna sam (uvijek!) kušati, iako su mi osobito draga svinjska sušena s dima za reckanje, […]
