Kategorija: Knjige
-
Iz dugoselskih starih kuharica
Iako piše da ju je priredila, kuharica je nedvojben autorski uradak Vesne Vladić, dugoselske očigledno sretne snahe, koja uz pomoć ekipe, a posebice supruga Aleksandra Antolovića ovom knjigom definitivno otkriva građansku gastrostranu svoga grada i knjigom ga je definitivno uvrstila u hrvatsku građansku povijest, ne samo gastronomsku. Ova knjiga zaslužuje i mnogo veću nakladu i čitateljstvo šire od samo dugoselskoga. Bravo!
-
Vrbovečka kuharica I.
Približava se jedna od najstarijih gastropriredbi u nas Kaj su jeli naši stari, pa stoga podsjećam na prošle jeseni objavljenju Vrbovečku kuharicu I., koju je uredila Sanja Prijatelj, a u kojoj su predstavljene Udruge žena koje redovito, kuhajući, sudjeluju i na vrbovečkoj priredbi s tradicijskim jelima grada i vrbovečke okolice.
-
U Jazbini predstavljen Vinogradarski poliptih Nikole Miroševića i Maria Hlače
U Pokušalištu Jazbina Agronomskoga fakulteta u Zagrebu u prisustvu brojnih uglednika, suradnika prof. dr. sc. Nikole Miroševića i fotografa Maria Hlače, u četvrtak, 3. prosinca 2015. predstavljena je njihova knjiga Vinogradarski poliptih.
-
Vrijedna znanstveno-stručna knjiga o začinima Danice Kuštrak
“Morfološka i mikroskopska analiza začina” jedinstvena je u nas znanstveno-stručni rad koji Golden marketing – tehnička knjiga objavljuje na gotovo 380 stranica velikoga formata, a na kojem je autorica radila više od desetljeća.
-
Uz 17. “Kriške oblizeke”: 20 prvih godina
Novinarima je na konferenciji u Zagrebu, u Turističkoj zajednici Zagrebačke županije, u utorak 3. rujna 2014. predstavljena i knjižica 17. Festival slastica s recetima sa 16. kulinarsko-turističke manifestacije Zagrebačke županije, prvi put baš prava knjižica, s novim vizualnim identitetom, a uz drugo, i posebnim tekstom urednice Oblizeka Božice Brkan, koji predstavljamo kao pozivnicu na slatki sajam u Križu, u subotu 6. rujna 2015., priredbu pod medijskim pokroviteljstvom Oblizeka.
