Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Gastroizlet

  1. Gastroizlet, Stare recepture 24. svibanj 2015. Piše Božica Brkan 10 komentara »

    Na Lošinju kuha i rimski atleričar Apoksiomen

    apoksiomen_01naslovnaSKAMP

    I jedan od najpoznatijih starih gastropisaca Apicije slavio bi Apoksiomena, da je imao priliku kušati antičku kuhinju kako je aktualno, poslije trogodišnjega istraživanja antičkih epova, drama, putopisa, filozofskih rasprava te zapisa liječnika i prirodoslovaca, oživljava chef Adrijano Nikolić, koji pola godine kuha u Italiji a pola na svome Lošinju. Oslanja se na iskustvo vrlo uspješnoga projekta Miomirisi i okusi Lošinja, koji je prethodio antičkome.

    Čitaj dalje »

  2. Gastroizlet, Mirodijarnica 24. svibanj 2015. Piše Božica Brkan 12 komentara »

    Miomirisi i okusi lošinjski

    miomirisni_01naslovna

    Prije deset godina Sandra Nikolich s pogledom na more na livadi svog djetinjstva zasnovala je Miomirisni vrt, sada bilje bere i šire od cijeloga otoka, sije ga, sadi i prerađuje, a Lošinj je i sam postao zanosnim vrtom koji oplemenjuje turizam posvuda, u 250 manifestacija tijekom cijene godine, pa u na stolu.

    Čitaj dalje »

  3. Gastroizlet 23. svibanj 2015. Piše Božica Brkan 12 komentara »

    Lošinj zanimljiv za duge šetnje, i za obične i za gastronomske

    losinj_01naslovna

    Klub Gastronaut sredinom travnja ponovno je otkrivao ponudu otoka s najvećim jadranskim otočkim gradom i odnedavno prvim hotelom sa pet zvjezdica, Bellevueom. Uz obilazak petnaestak restorana i degustaciju odabranoga od njihove ponude, pripremljene sui dvije tematske večere – Miomirisi i okusi Lošinja i Apoksiomenova antička kuhinja.

    Čitaj dalje »

  4. Gastroizlet 13. svibanj 2015. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Krčki ugostitelji kuhaju svoje i – sve bolje

    marina_01naslovna

    Želeći imati snažnije karte u turističkoj konkurenciji Grad Krk, gradska Turistička zajednica i ugostitelji sami sebi podižu kvalitativnu ljestvicu i samim zanatom i ukusnim istraživanjima u vlastitoj kvarnersko-bodulskoj tradiciji i namirnicama. Vrijedi otići i kušati, primjerice, Krčki pršut na Vrhu, medaljone od ekojanjetine u Marini, teleće pečenje s domaćim makarunima s divljim šparogama u Galiji, hobotnicu na rqzličite načine u Torkulu, domaće tijesto s brudetom od sušene hobotnice Pod Prevoltu, a da se o domaćem krčkom sladoledu Gelati D’Oro i ne govori.

    Čitaj dalje »

  5. Gastroizlet 16. listopad 2014. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    10. Bučijada u Ivanić Gradu ovoga vikenda

    bucijada_01naslovna

    Dođi, okusi, vidi, osjeti – geslo je priredbe koja se održava tradicionalno održava trećega vikenda u listopadu. Buče, bučino ulje i koštice tema je oko koje se vrti niz događaja, za svakoga ponešto. Jedni će obnoviti zalihe, jer tu se nudi ponajbolje iz branše, a drugi će zacijelo provjeriti što novoga i na koji način nude drugi proizvođači te, također, ima li i ove godine Ivanić Grad prepoznatljivu gastroponudu.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.