Kategorija: Gastroizlet
-
Dobrodošli na rujanske Prve Dane Samoborskoga bermeta!
Davno sam Samobor, koji je pjesma opjevala kao lepu varoš, nazvala ukusnom i gostoljubivom varoši. Rijetko je koje mjesto svoju baštinu, kulturnu i gastronomsku, tako nenametljivo i promišljeno ponudilo stalnim i povremenim, sve brojnijim gostima da se neprestano vraćaju. A kako ćeš se sa Samoborskoga fašnika, Samoborske salamijade, Dana rudarske greblice i brojnih već tradicionalnih sličnih […]
-
Đurđevački picoki u lovu na fazane u juhi s domaćom kašicom
O Đurđevcu i durđevačkoj gastronomiji Oblizeki su višekratno pisali, primjerice sa studijskog putovanja Gastronauta još 2014., sa novinarskoga festivala 2024. te najnovijega gostovanja na Fra Ma Fu festivalu izostavljam gastrorazglednice s dravskom ribom i raskošnim podravskim kolačima te sve zanimljivijim vinima s obronaka Bilogore, a predstavljam Lovački dom Peski, koji se nalazi u blizini staroga […]
-
Tuna ili lov na veliku ribu za malen tanjur
Hemingway Starac i more, borba s velikom ribom, omiljena mi je toliko da redovito pratim kada u nas krene game fishing. Čak mi je draža lijepa od gastroliterature s preporukama što pripremiti od velike ribe, jer meni je dovoljno i malena, srdela (nedavno sam pisala o soljenju!) i inćuni ili lijepe porcijašice, pripremljene kojekako. Iako […]
-
Gazpacho nikad više u modi
RTL Direkt uronio u gazpacho kao u vrlo ozbiljnu temu. Donose i ljetni recept uz analizu koliko je na gazpachu, kao da je na Ozempicu (valjda svi onim mene!), u posljednje vrijeme smršavio predsjednik vlade Plenković, a potpredsjednik nekadašnje Račanove Vlade Čačić tvrde kako je na gazpachu smršavio čak nekoliko puta, čini mi se po […]
-
Guinnessov svjetski rekord od krokanta – 14 katova za 140 godina turizma na Lošinju!
Početak svibnja na Lošinju obilježen je povijesnim dostignućem! U sklopu proslave 140 godina organiziranog turizma na otoku, na glavnom trgu u Malom Lošinju postavljen je novi Guinnessov svjetski rekord – Lošinjski krokant, najviša slastica te vrste na svijetu! Ova impresivna struktura od badema i šećera visoka je 2,73 metra, sastoji se od 14 katova te […]
