Kategorija: Gastroizlet
-
Salata iz njujorške Waldorf Astorije iz 1896. godine!
Kad treba nabrojiti deset, ma i samo pet tipičnih jela s američkoga stola, teško da bi se usuglasile i dvije top-liste. Možda o purici za Dan zahvalnosti? Prošpartate li internetom, naći ćete svega i svačega iz svih 50 država, ovisno o tome koliko zvijezde i pruge otkrivaju svoje doseljenike iz različitih zemalja, da li primjerice […]
-
Gastropozdrav iz Crne Gore: njeguški pršut, njeguški sir, njeguški popek…
Kada smo s trotjednog (!?) ljetovanja u Dubrovniku sredinom osamdesetih skoknuli na jednodnevni izlet u Crnu Goru, Bokom, obalom, pa do Cetinja, od svih su mi mjesta do danas najviše svježi Njeguši. Rodno mjesto Petra Petrovića Njegoša. U udolini ispod Lovćena. Okus divnoga pršuta i divnoga sira, njihove slanoće, pogotovo jer nije bilo na svakom […]
-
Peanut Butter Jelly Burger BBQ Hot Yarda Davora Šuškovića meni je favorit 6. Zagreb Burger Festa!
Ako ga još niste obišli, ljubitelje burgera podsjećam da Zagreb Burger Festival (grozim se imena u nominativu, meni neprobavljivih!) od podne do ponoći traje od 11. do 19. rujna 2021. Na iznenađenje i samih sudionika, posao i tu, na Trgu Franje Tuđmana, ide bolje nego što su očekivali i to u toku cijeloga dana. Osvjedočili […]
-
Nagrađen pjenušac Rose Bella u Kezeleovih se sljubljuje s dobroticama
Ružičasta su vina, tobože ženska, vrlo popularna. U njihovu se čast održavaju i dani i sajmovi, i usporedba kušanja i ocjenjivanja i radionice. A osobito su u modi roze pjenušci. Neki tvrde da njih vinarije kreiraju kad ne znaju što bi s običnim vinima ili kad trebaju dopuniti asortiman. To nimalo ne odmaže lijepome perlanju […]
-
Šefica Dragica Borovac svojim gostima kuha kako kuha i – sebi
U Vrgorac me je ponovno odveo Tin Ujević dakako. Ovaj put na dodjelu godišnje nagrade za s njegovim imenom najboljoj poetskoj knjizi. No, u tome gostoljubivu kraju okrepa duha ne može bez okrepe tijela – prisjetimo se samo prijekoronarnih festivala pršuta i vina, pa bikle… – pa sam imala priliku upoznati OPG Borovac i njegovu […]
