Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Enciklopedija špeceraja

  1. Enciklopedija špeceraja 15. travanj 2013. Piše Božica Brkan 8 komentara »

    Špek i panceta lijepo narezani za osvajanje svijeta

    galovic

    Nisam se othrvala banalnoj rimi u naslovu, ali se nisam pretjerano ni trudila, jer ako ičega u mojem hladnjaku, osim voća, paradajza, peršina i celera s cimom te mrkve i jogurta i vina mora biti, mora biti bar komad odnosno krpa špeka ili pancete, kakvih – takvih

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja 11. travanj 2013. Piše Božica Brkan 9 komentara »

    Kruha i masti, molim!

    galovic

    Nakon četiri-pet desetljeća u nutricionističku se modu, takoreći iz kulinarskog podzemlja, i na prestižne stolove u obliku retrospecijaliteta vraća svinjska mast, pa se čak i akademik i književnik Pavao Pavličić, autor knjige «Kruh i mast», ali i svi drugi koji su kruh i mast voljeli posute ili šećerom ili crvenom paprikom mogu bez zazora prisjetiti koliko su masti u životu smazali.

    Čitaj dalje »

  3. Enciklopedija špeceraja 11. travanj 2013. Piše Božica Brkan 16 komentara »

    Čvarci od nusproizvoda do specijaliteta

    cvarci_01naslovnabolja

    Jesu li čvarci stvarno naš čips ili slavonski tartufi? Pokušala sam odgovoriti na to u prezentaciji «Čvarci od nusproizvoda do specijaliteta» na panelu «Budućnost hrvatskih specijaliteta na europskome stolu» Biotechniconova Centra za kulturu prehrane i Vukovarsko-srijemske županije u srijedu, 10. travnja 2013.

    Čitaj dalje »

  4. Enciklopedija špeceraja 23. ožujak 2013. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Domaćica, Krašev keks koji je probio zemljopisne i vremenske, ali ne i granice stranica rječnika

    domacica_01naslovnadobra

    Zašto je srbijanski nogometni izbornik u Zagrebu poželio Krašove kekse s jedne strane premazanih čokoladom i kako je kutija tih keksa predstavljala gostoprimstvo

    Čitaj dalje »

  5. Enciklopedija špeceraja 22. veljača 2013. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Mesna štruca iliti pečenje Štefani k’o doma

    struca_01naslovna

    Tko će danas doma pripremati još vrlo omiljenu domaću štrucu od mljevena mesa? Tko ima viška manjekvalitetnoga mesa, tko štedi, tko pred mnogo gostiju treba iznijeti mnogo vrsta različitih mesnih jela i tko zaista voli tu relativno jeftinu i nezahtjevnu domaću poslasticu koja može biti i vrlo kreativna

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.