Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Enciklopedija špeceraja

  1. Baština, Enciklopedija špeceraja 2. rujan 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Vrijeme pečenika i kuhanika

    pecenik_vatraslavicamoslavac600

    Nagovještaji zagrebačke jeseni su mi pečeni kesteni i mladi kukuruz, ili pečen ili kuhan. A nisu kuhani i pečeni! Osim pecivca da baš pobjegneš iz gladi to je jedini food street koji priznajem. Miris i toplina. Da utopliš ruke i dušu. Miris gradske jeseni, urbane! Raznježim se i na pomisao na pečenike, pečenjake i kuhanike […]

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja, Novosti 27. kolovoz 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Macha, matcha, maccha, mača se zeleni

    matcha_LaPainQuotidienzapiti

    Što vam je najzelenije što imate? Meni je maturalna haljina, ona iz ranih sedamdesetih i iz pjesme, koju sam nekamo zametnula. Nije mi draga. Zelenilo volim na bilju, u travi i krošnjama, a osobito volim bilje koje i cvate – zeleno. Zelena je mješavina žute i plave. Ponekad je rabe kao simbol dobra, uskrsnuća, života. […]

    Čitaj dalje »

  3. Enciklopedija špeceraja 19. kolovoz 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Najobičniji biskvit opet u modi!

    rajskikolac_biskvitnekockeprelivenecokoladnomibijelomkremom

    Pita me prijateljica znam li što joj je unuka tinejdžerica naručila da ugosti prijateljice. Nikako da pogodim. Ne ni donedavno moderne koječime, kao u crtiću napirlitane cupcake. Kako i bih pogodila? Običan biskvit! Kad možeš birati što ti srce poželi, dozlogrdi biranje i čovjek se vrati – početku. Biskvit nije, kako bi oni koji druguju […]

    Čitaj dalje »

  4. Enciklopedija špeceraja, Uncategorized 17. lipanj 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Tuna tuni grize rep

    tuna_IBBtuna

    Jednu od većih ironija recentne prehrane u nas nalazim u – tuni. Zagovornici takozvane zdrave hrane jedu je ili bi je jeli za doručak, ručak i večeru, na sve mile fele. Posve ili gotovo sirovu, jedva mariniranu u dobrome, dakako najbolje nekom brendiranom francuskom konjaku, acetu balsamicu, limunu ili još elegantnije u limeti, djevičanskome maslinovu […]

    Čitaj dalje »

  5. Enciklopedija špeceraja 18. svibanj 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Batak, boca, bocica, bocika

    batak_01fissler

    Teško je započeti priču nekome tko može kupiti relativno pristupačnih pilećih bataka koliko hoće, lijepo zapakiranih, čak već mariniranih ili paniranih, katkad u društvu drugoga mesa. Pogotovo kad mogu biti i sirovi da ih sami pripremimo kako hoćemo, kuhane, pečene ili dinstane ili, ako nismo raspoloženi, možemo kupiti već pohane ili pržene, čak spajsi, izroštiljane; […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.