Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Enciklopedija špeceraja

  1. Enciklopedija špeceraja 31. ožujak 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Dizani blagdanski kolači – najsvečaniji kruhovi

    digo_01naslovna

    Tek pošto je nedavno objavljeno kako Lesaffre Grupa, francuski vlasnik tvornice kvasca Kvasac d.o.o i proizvodnju seli te da prestaje proizvodnja kvasca u Hrvatskoj, zagrajali su svi, od sindikalista koji čuvaju radna mjesta do sentimentalaca koji, kao, preferiraju sve domaće i hrvatsko. Jer je navodno najbolje. Moji bi moslavački kekavci rekli: napuhavaju se kej da […]

    Čitaj dalje »

  2. Enciklopedija špeceraja 5. ožujak 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Lijepi naši atrapi: torte od stiropora

    stiropor_01naslovna

    Stojim na izlazu iz Cvjetnog (centra) na Cvjetni (trg) i, prije toga pogledavši dnevnu ponudu My Waya, koncentrirano promatram u rashladnim vitrinama uvijek iste torte. Preljubazni Horvatinčićev kadar zanima se može li mi kako pomoći i ja onako, ne mogu se otresti pomisli, iznebuha: jesu li vam to prave torte ili atrapi? Čovjek se ispričava, […]

    Čitaj dalje »

  3. Enciklopedija špeceraja, Popularno 15. siječanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Krušne mrvice iliti prezli zlate jela!?

    krusnemrvice_01naslovna

    Što bi bečki, pa i naš zagrebački odrezak bio bez prezla, krušnih mrvica? Možda bi time konačno bezuvjetni primat dobio najobičniji pariški! A tek picek pohanec? Najdojmljiviji naš dio školskih izleta cijelih naraštaja prije sendviča, hamburgera i hotdoga, pa i sindikalnih izleta, a i hodočašća k Majki Božjoj Bistričkoj prije roštilja i kotlovine! Što bi […]

    Čitaj dalje »

  4. Enciklopedija špeceraja 2. ožujak 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kremast li je taj život!

    kremasto_01naslovna

    Kremasto da kremastije ne može biti. To mi je prvo palo napamet za naslov. Baš lijepi naslov, zar ne? Sad ćete pomisliti kako je Brkanica luda za kremastim: krem juhama, krem sirom, kremšnitama, krempitama, vinskom kremom, pâteom, namazima, pireima, slatkim kremama za torte i minjone, Creme caramelom, cremom catalanom ili barem dubrovačkom rozatom/rožatom. Pa, iskreno, […]

    Čitaj dalje »

  5. Enciklopedija špeceraja 23. veljača 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zagrebački odrezak, klasik uvijek u modi

    zagrebacki_01aslovna

    Brojne inačice pridonijele su popularnosti punjenoga pohanog odreska, ali Zagreb ga još nije nametnuo svojim specijalitetom, posebice ne u reastoranu kako su to Bečani učinili sa svojim bečkim odreskom.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.