Gastro(s)pis 12. prosinac 2011.

Domaći keksi postadoše home made

• Piše Maja Matković
  
• Podijelite na Twitteru
• Stumble!
• Podijelite na Facebooku
• 7 komentara

U prosincu se kuha i nakuhava te peče sve u šesnaest, a rezultati su najvidljiviji na kioscima, u obliku posebnih izdanja s blagdanskim jelima i kolačima, najčešće uz dnevni tisak (sve po pet, tri ili koliko već kuna), no pritom je i zaklinjanje u bakine recepte dobilo svoju englesku inačicu. Najavljujući 2. prosinca 2011. Dobru hranu, poseban dodatak uz Nedjeljni Jutarnji, u tekstu su se domaći keksi, oni koje sami ispečemo želeći obradovati svoje najmilije i prijatelje, prometnuli u home made kekse, a to je čak istaknuto i u međunaslovu.

Ako imamo svoju tradiciju, svoje kolačiće koje pečemo o blagdanima i za to odgovarajuće riječi i izraze, a značenje se nije promijenilo, nema nikakve potrebe da se utječemo stranim izrazima, no nekima je engleski postao pomagalo, dodatak, da ne kažem gadget, bez kojega ne mogu misliti svojom hrvatskom glavom.

Da nije žalosno to prenemaganje na engleskome, u kojem neki preuzimaju i sintaksu iz tog jezika želeći svakako izbjeći vrstu riječi poznatu u hrvatskome jeziku kao pridjevi, bilo bi smiješno. Jer uz bakine kolače asocijacija su obično rukom ispisane bilježnice s rubovima na kojima bi obično bio kakav savjet, koje su se ljubomorno čuvale iz naraštaja u naraštaj. To je svakako nešto starinsko, tradicijsko, nešto do čega je mnogim kulturnim narodima stalo, osobito Englezima, a mi  u posljednje vrijeme bježimo i od starinskog pa nam je sve retro. Ponajprije, nekima je njihov vlastiti jezik retro pa zaviruju u tuđu smočnicu. Uzmu što im dođe pod ruku, pa je i home made samo jedan u nizu ovodobnih bisera u Hrvata.

Korisni linkovi:

 

http://oblizeki.com/kucni-prijatelj-ili-cantunccini-postao-kucna-prijateljica-1716

http://oblizeki.com/matar-ili-motar-cak-u-keksima-2217

http://oblizeki.com/splitski-bobici-sibenske-favete-trscanske-favette-triestine-slade-bademima-i-zivotom-uza-sve-svete-3883

http://oblizeki.com/starinski-nadini-keksi-s-novim-okusima-mirisima-i-oblicima-3167

http://oblizeki.com/sladak-kao-bozicni-paprenjak-1178