Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Čitanka

  1. Baština, Čitanka 30. prosinac 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Adventska i božićna slavonska kuharica ili praksa u baštini

    djakovo_naslovnica

    Poslao mi ju je kolega književnik Mirko Ćurić iz Đakova kao blagdanski dar, ali zahvaljujući Hrvatskoj pošti stigla mi je tek poslije Božića, pa to uknjiženo protukoronarno i protupotresno vrlo sentimentalno ohrabrenje srdačno želim podijeliti sa svima. Kao mali zalog da nam 2021. bude bolja od godine koja se bliži kraju, a kakve smo i […]

    Čitaj dalje »

  2. Čitanka, Kušajte s nama nešto novo 25. rujan 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zanimljiva jela: Iz Nahline halal kuhinje

    nahla_SultanoviPrepecenci Prepecenci uredjeno copy

    Halal, kao i kosher uostalom, u globalnome su svijetu od vjerskih propisa o dopuštenome, čistome, postali globalnim brendovi, visoko standardizirani, čak nadstandardni, manje ili više strogo kontrolirani sustav proizvoda, ponajprije prehrambenih, osobito važno za one životinjskoga podrijetla. I u nas više od desetljeća glavni industrijski proizvođači, posebice izvoznici i opskrbljivači turističke industrije, pa i restorani […]

    Čitaj dalje »

  3. Čitanka 21. travanj 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Bakanalije u ludnici

    denis_objenasl

    S guštom sam si napisala tekst o najnovijoj knjizi mladoga Siščanina Denisa Vidovića Normalni ljudi (urednik Siniša Matasović, izdavač Sisačka udruga za promicanje alternative i urbane kulture) Normalni ljudi, unutra i vani – Umjesto kave 19. travnja 2020. Koronska globalna zatvorenost dodala je romanu osobitu patinu, iako bih ga i bez nje preporučila za čitanje […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Čitanka, Kultura stola 10. listopad 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pašta i fažol, od Gervaisa do Jurdana

    pastaifazol_02vjekoslavajurdanasknjigom

    O pašti i fažolu, tako gustome (bakinu!) jelu da žlica u njemu stoji ravno, više sam se napisala, nego što sam je se nakuhala, posebice poslije one filmske skuhala sam ti pašta šutu iz Kako je počeo rat na mom otoku. Možda se to promijeni pošto je, iščitavši najnoviju knjigu Vjekoslave Jurdane Pašta i fažol/ […]

    Čitaj dalje »

  5. Čitanka, Ocjenjivanja 16. rujan 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti   

    IMG_1423.JPG 1500 NASLOVNICA 100 vodecih...

    Sve češće čitamo o ulasku hrvatskih restorana i chefova na svjetske popise i u društvo najboljih, s najviše zvjezdica, od Michelina nadalje. Sve su češće i internetske preporuke, izbori gdje i kod koga jesti. Kriteriji i nagrade vrlo su različiti, nerijetko i zbunjujući. Osobito kada se u društvo najbolji plaća. Upravo zato, nije naodmet podsjetiti […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.