Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Čitanka

  1. Čitanka 21. travanj 2020. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Bakanalije u ludnici

    denis_objenasl

    S guštom sam si napisala tekst o najnovijoj knjizi mladoga Siščanina Denisa Vidovića Normalni ljudi (urednik Siniša Matasović, izdavač Sisačka udruga za promicanje alternative i urbane kulture) Normalni ljudi, unutra i vani – Umjesto kave 19. travnja 2020. Koronska globalna zatvorenost dodala je romanu osobitu patinu, iako bih ga i bez nje preporučila za čitanje […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Čitanka, Kultura stola 10. listopad 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pašta i fažol, od Gervaisa do Jurdana

    pastaifazol_02vjekoslavajurdanasknjigom

    O pašti i fažolu, tako gustome (bakinu!) jelu da žlica u njemu stoji ravno, više sam se napisala, nego što sam je se nakuhala, posebice poslije one filmske skuhala sam ti pašta šutu iz Kako je počeo rat na mom otoku. Možda se to promijeni pošto je, iščitavši najnoviju knjigu Vjekoslave Jurdane Pašta i fažol/ […]

    Čitaj dalje »

  3. Čitanka, Ocjenjivanja 16. rujan 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti   

    IMG_1423.JPG 1500 NASLOVNICA 100 vodecih...

    Sve češće čitamo o ulasku hrvatskih restorana i chefova na svjetske popise i u društvo najboljih, s najviše zvjezdica, od Michelina nadalje. Sve su češće i internetske preporuke, izbori gdje i kod koga jesti. Kriteriji i nagrade vrlo su različiti, nerijetko i zbunjujući. Osobito kada se u društvo najbolji plaća. Upravo zato, nije naodmet podsjetiti […]

    Čitaj dalje »

  4. Čitanka 17. prosinac 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Drvinjski štikleci – podsjetnik na stara zagrebačka jela, koja, nažalost, nećete naći na zagrebačkom kakti najboljem Adventu na svijetu

    KnjBorisSzutsNASLDrvinjskiStikleciFOTKA20181211

    Nemam pojma kako sam to tek na Kajevoj Pedesetletnici,  kad je o njoj govorio Boris Beck o receptu kao središnjoj naraciji – kaj je skuhal Boris Szüts, doznala za knjigu Borisa Szütsa (Sić) Drvinjski štikleci. Unatoč tome što joj je Kajkavsko spravišče drugo, dopunjeno izdanje objavlilo još 2013., prvo 2008., a ulomke u Kaju 2000. […]

    Čitaj dalje »

  5. Čitanka 3. veljača 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Alles Walzer Davorke Vukov Colić ili diplomacija na tanjuru

    Naslovna 220-1

    U diplomaciji većina se stvari događa, a često i dogovara, preko tanjura, pa je gastronomija i umijeće ugošćavanja mnogo više od istančanog uživanja nepca. To je umijeće političkog i društvenog komuniciranja, dokaz uvažavanja gosta, kulturološka osobna karta zemlje iz koje dolazite, potvrda vaše osobne uljuđenosti, iskustva, maštovitosti, pa i duhovitosti. Baš tim pereksom započinju gotovo […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.