Kategorija: Baština
-
Vilinski medenjaki i kruščići grofice Lujze na Vilinskom igrišću
Kod zvonika u Kamenoj Gorici i ove su se godine okupile vile, baš kao u narodnoj predaji prema kojoj je etnolog Tibor Martan osmislio zanimljivu priredbu s puno veselja i starinskih kolača, pa i mogućih suvenirskih.
-
Rudarska greblica – 30. put
Već tri desetljeća svake godine prve srpanjske subote u Rudama kraj Samobora oživljavaju svoje drevno jelo nekadašnjih rudara, svojih predaka. Rudarskoj greblici posvetili su 2015. gotovo cijeli prvi tjedan srpnja, a rudarska greblica pridružila se turistički izuzetno cijenjenoj samoborskoj gastronomskoj baštini – saoborskom bermetu i samoborskoj muštardi, samoborskoj salami i samoborskoj češnjovki, samoborskoj kotlovini, samoborskom kotletu i samoborskoj kremšniti, samoborskim krafn
-
Drugi Stubički oblizneki s odličnim dizanim gibanicama
Uz Dan grada u subotu 30. svibnja 2015. u lijepome parku u središtu Donje Stubice održani su Drugi Stubički oblizneki, nadahnuti projektom Oblizeki Božice Brkan odnosno internetskim magazinom Oblizeki i knjigom Oblizeki – Moslavina za stolom. Na prvim Stubičnim obliznekima, kako ih zovu u stubičkome kraju, prije godinu dana u Majsecovu mlinu tema su bile strepe, a na drugima starinske dizane gibanice.
-
Dobrodošli na 4. Dan pere u Etnoparku Gradišće u Madžarevu pokraj Novoga Marofa
Prije četiri godine na području Grada Novog Marofa pokrenuta je manifestacija „Dan pere“, zamišljena kao degustacija i odabir najbolje pere. Glavni je cilj manifestacije približiti već gotovo zaboravljenu peru mlađim generacijama kao svakodnevno, težačko, ali i obredno jelo. Ove će se godine manifestacija 4. Dan pere održati 6. lipnja 2015. godine na prostoru Etno parka Gradišće u Madžarevu nadomak Novog Marofa s početkom u 15.00 sati. O peri, perici, loparu, loparki Oblizeki su objavili više tekstova (primjerice s Loparijade u Svetome Ivanu Zelini, s Babičinih kolača itd.) i receptura, a sada o peri piše etnolog i organizator priredbe Tibor Martan.
-
Najbolje zagorske štrukle za 7. Štruklijadu ispekli Kolači i torte “Tri užitka”
U subotu 23. svibnja 2015. u Zaboku za ocjenjivanje na 7. Štruklijadi prijavljeno je na kraju samo 11 štrukla. Ocjenjivački sud chefovi Branko Čukelj iz zagrebačkoga Sheratona, inače potpredsjednik Hrvatskoga kuharskog saveza, i Dražen Đurišević, Podravkin promotor, te Božica Brkan, glavna urednica Oblizeka koji su i medijski pokrovitelj ove gastropriredbe, procijenili su najboljima štrukle Kolača i torti “Tri užitka” iz Luga Orehovičkoga kraj Bedekovčine, drugi su štrukli restorana catering Sermage iz Svetoga Križa Začretje, a treći oni Majsecova mlina iz Donje Stubice.
