Kategorija: Baština
-
Prosta trnovečka makovnjača s Oblizeka u – školski priručnik
Bilo je brzo. Moj sjajni suradnik fotograf Igor Sitar proslijedio mi je početkom kolovoza 2017. e-pismo Snježane Bakarić Palička, urednice u Školskoj knjizi, koja se raspitivala o mogućnosti da njihova kuća koristi njegovu fotografiju s Oblizeka proste trnovečke makovnjače, objavljene 14. siječnja 2013., jedan od primjera kako su i jela odnosno slastice važan dio i […]
-
Prvi hrvatski pjenušac slatinski iz 1864.
Pomišljam kako ima već nekoliko prvih hrvatskih pjenušaca, pa dopuštam brku da mi se smješka kao što ni nekad nije baš bilo smiješno kad sam kao vrlo mlada i politički neiskusna mlada novinarka natrapala na prvu od prvih partizanskih gimnazija te bezuspješno, nakon višemjesečne javne polemike, nisam uspjela utvrditi koja je stvarno prva. No, u […]
-
Kuhan-pečen, usputan a odličan kolač iz košare Ane Kelin iz Obreške
Izgleda da smo malo okasnili, jer mi je glavni organizator manifestacije Stara jela z Dugoga Sela Nenad Haleuš-Mali pomalo u nevjerici odmah izdaleka ustvrdio sve su nam pojeli, a netom smo se od glavne bine odući doma krajcali s članovima KUD-a Obreška u krasnim nošnjama. Tako ne znam što su odsvirali, otpjevali i otplesali, ali […]
-
Rižot od žaba? Iz Ville Neretve fantastičan!
Vrativši se s kolovoškoga šalabajzanja i čitanja pjesama po delti Neretve 9. Maslini u lice te prolazeći na našemu jarunskom placu uz izdvojen štand s lubenicama i dinjama (priznajem, nisam se srodila s time što je pipun, što milun, je li dinju zovu lubenicom kao na Braču ili bostanom već hercegovački, bijelim i crnim grožđem […]
-
I suvenirska tradicijska kuharica u projektu Ethno Croatia
Dobri stari recepti i tradicijski motivi spojeni su u novoj cjelini hrvatskoj kuharici, upravo prispjeloj u prodaju, a na kojoj sam imala čast surađivati. Kažem to iskreno, gotovo iznenađena krajnim rezultatom. Uz čestitke tvrtki Eurocom, a napose mladoj dizajnerici Vedrani Čora
