Kategorija: Baština
-
Pošip bijeli – u čašama zlato s Korčule/ Pošip White – gold from Korčula in glasses
Bliže se svi sveti, pa mi je s Korčule s Miroševićima stigao suvenir, lumblija. I šesta u nizu dvojezičnih monografija o autohtonim hrvatskim sortama vinove loze odnosno vinima, a četvrta u Biblioteci Hrvatska baština autora Nikole Miroševića i suradnika i to zaista brojnih suradnika je Pošip bijeli – u čašama zlato s Korčule/ Pošip White […]
-
Vrbovečka pera među prigorskom pericom i loparkom, zagorskom strepom i drugim tenkim gibanicama
S predstavljanja romana Privremeno neuporabljivo u Vrbovcu, zahvaljujući Katarini Zadriji, predsjednici Udruge Osebunjek, donijela sam jestveni suvenir: vrbovečku peru. Najprije smo se slanom osladili u Marini, odakle sam ponijela i letak Udruge Pera Vrbovec s pomalo zbunjujućom recepturom (samo sam je nelektoriranu lagalo lektorirala) dvije pere promjera 35 cm za kućnu pećnicu, veličine pizze: Postupak […]
-
Pazinski cukerančić – fini tradicijski miraz gospođe Davorke Šajine
Kakva li veselja kad sam na Fešti od presnaca u Korniću susrela gospođu Davorku Šajinu! Predstavljala je ondje, kao što to čini i po Istri i drugdje, posebice na radionicama za najmlađe, Pazinski cukerančić. Upoznala sam je davno kada smo je izabrali za Najuzorniju hrvatsku seosku ženu, ako se ne varam u Lici, zatim u […]
-
Fešta od presnaci u Korniću i krčka i – međunarodna
Nisam ni znala da se održava, pa sam se to više razveselila već 17. Fešti od presnaci u Korniću 18. lipnja 2022. Tek koji dan ranije pozvao me je na nju – isprva su neki pomislili kako zove na prstace! – krčki pokretač i etnolog Damir Kremenić. Osim Fešte od presnaci, Katedra Čakavskog sabora Kornić […]
-
Baranjski Festival tista ili neodoljiva šokačka tjestenina
Pozvaše me u Baranju na – Festival tiska! I, ko za vraga, ne uspijevam otići, a kako se rukama i nogama godinama zalažem za potisnuta naša panonska tijesta, kopam po internetu gdje sam sve i što kušala prisjećajući se baranjskih susreta i jela s Grahijadom, beljskih vina , restorana Kormoran s lovačkom gulaš juhom i […]
