Kategorija: Baština
-
Faširanci, popečci od mesa, odresci od mljevena mesa
Oni prihvaćaju sve vrste mesa, različite omjere, kojekakve dodatke i začine i govore ne samo o ukusu onoga tko ih i za koga priprema, nego i o ekonomici domaćinstva iz kojega mirišu
-
Ušćipci, fini uštipci, koji mogu biti i žličnjaci
Vrlo jednostvne i jeftine oblizeke možete pripremiti često i brzo, a oni, ovisno o dodacima, mogu postati i zanimljiv profinjen obrok.
-
Božićna pečénica ili božićni odojak s ražnja iz sela Mračaja
Novogodišnji dar Oblizeka neka vam bude zanimljiva i izuzetno ukusna priča o božićnoj pečenici, odojku s ražnja, iz okolice Siska i Kostajnice, mojih prijatelja Milke i Stipe Bunjevac
-
Salate od sirovoga kiselog zelja – ako niste kušali tu zimsku salatu, kušajte je odmah
Ne zbog pomodnih zagovornika samo sirove hrane nego kao podsjetnik da se nekad kiselo zelje zimi svakodnevno jelo ne samo kuhano s grahom nego i sirovo kao izuzetno dostupan i najjeftiniji, a izuzetno ukusan C vitamin.
-
Krpice s kiselim zeljem iz Samobora pobjednice 7. Sarmijade u Laktecu
Želeći promovirati robnu marku kiseloga zelja nazvanu po njihovu selu, u Laktecu su u subotu 15. prosinca 2012. organizirali sedmu Sarmijadu, ali se među deset jela nije natjecala niti jedna sarma. Šteta da ova priredba do sada nije iskorištena ni gastronomski, a još više turistički.
