Kategorija: Baština
-
Šmarni ili kako da, kad vam ostane jaja, kreirate svoje carsko jelo
Umjesto da eventualni ostatak jaja pri pohanju ili pripremi kojega drugog jela bacite, što neki pogrešnom procjenom uglavnom čine, pripremite neko novo jelo. Predlažemo jedno podjećanjem na dobru staru K & K prošlost ili barem vlastito djetinjstvo na selu.
-
Putica i ostale zagorske slane slastice za uz vino
Izuzetna korist Babičinih kolača je što podsjeća na slane slastice od različih vrsta tijesta, najčešće s jednostavnim nadjevima, koji su dopunjavali obrake pri teškome radu ili bili samostalnim obrokom, koje moderni ugostitelji mogu ponuditi kao predjelo, desert, malo jelo, a osobito uz zagorska vina
-
Orehnjača s divljim trešnjama Mirice Sinković iz Donje Stubice
U starinskim slasticama, izuzevši jabuke, sve je manje voća poput šljiva, a samo se rijetko u njima prisjetimo divljega voća
-
Kiflice s jabučnim octom gospođe Vesne Hršak baš fine, a svaka svoj zalogaj
Prema ocjenama stručnoga ocjenjivačkog suda na 7. Babičinim kolačima u Klanjcu Vesna Hršak bila je najbolje tradicionalno odjevena babica i prva do najbolje ocijenjene u slasticama, Do pobjede ju je dijelio samo jedan bod!
-
Starinski kolač za djecu i bolesnike Marije Martinec
Na 7. Babičinim kolačima u Klanjcu treće mjesto osvojila je maštovita natjecateljica koja se natjecala prvi put
