Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 28. svibanj 2013. Piše Božica Brkan 13 komentara »

    Ponakliči ili pociglanjki – kalnički štrukli ili vankuši nekad pečeni nakle, na tlu krušne peći

    ponaklici_01naslovna

    Starinski lokalni nazivi hrane katkad su mnogo zanimljiviji od samih jela, pa je i to jedan od razloga da i njih zaštitimo, a prigorska slastica jedan je od takvih primjera

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Ocjenjivanja 24. svibanj 2013. Piše Božica Brkan 23 komentara »

    Bučnica je postala više od kolača nadjevena bučama!

    strsoglavec_01naslbucn

    Bučjak i bučnicu s lukom i jajima sa 7. Babičinih kolača mogla sam uvrstiti i u slastice primjerice od povrća ili u slastice uz koje se može popiti. Ali nisam, jer dobra stara buča i u vrijeme kada je osim u siromaškim kućama sjeverozapadne Hrvatske postala planetarno omiljena u kuhinji, zaslužuje podsjećanje što je značila u Hrvatskome zagorju.

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Ocjenjivanja 13. svibanj 2013. Piše Božica Brkan 8 komentara »

    Na Štruklijadi 2013. najbolji zagorski štrukli iz Kleti Kozjak

    struklijada_01naslovna

    Po promotivnoj cijeni na jednom su se mjestu mogli kušati štrukli 29 restorana, agroturizama, hotela, toplica i pekarnica iz krapinsko-zagorske županije. Ukupno je pripremljeno više od 9300 štrukla!

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Kušajte s nama nešto novo 9. svibanj 2013. Piše Božica Brkan Comments Off on Ne samo za vegetarijance: starinski slasni (i slatki!) kolači z vrta

    Ne samo za vegetarijance: starinski slasni (i slatki!) kolači z vrta

    vidovic_01naslovna

    Tek pod utjecajem drugih svjetskih kuhinja i u nas su postale popularne slastice s povrćem, jer, na žalost, ne znamo dovoljno što nam nudi vlastita baština

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Kušajte s nama nešto novo, Ocjenjivanja 8. svibanj 2013. Piše Božica Brkan 5 komentara »

    Posni zeljevač s kukuruznim brašnom za nekadašnje težake i moderne sladokusce

    vrhovski_01naslovnaposnizeljevac

    Unatoč imenu, nekad su ga Zagorke pekla za težake, a ne bi bio mrzak ni današnjim poklonicima dobre, ne samo narodne hrane

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.