Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 28. veljača 2012. Piše Božica Brkan 21 komentara »

    “Meso zagorskih brega” označuje zagorskoga purana zaštićenoga zemljopisnog podrijetla

    puran_01naslovnaBOLJA

    Taj je najslavniji hrvatski puran originalan samo ako je uzgojen na tradicionalna način, na otvorenome, ali pod pomnom kontrolom na području Krapinsko-zagorske, Varaždine i osam zagorskih općina Zagrebačke županije (Brdovec, Marija Gorica, Pušća, Dubravica, Luka, jakovlje, Bistra i Bedenica).

    Čitaj dalje »

  2. Baština 21. veljača 2012. Piše Božica Brkan 5 komentara »

    Ričet, grakaša, ješmik ili batuda – novi specijalitet iz staroga siromaškog lonca

    ricet_01naslovnicaBOLJE

    Stvarno ne mogu procijeniti je li ukusnije ili zdravije, ali je varivo odnosno lonac od ječmene kaše, ječmika odnosno geršla posve neiskorišteno blago naše kuhinje i to kako kontinentalnoga tako i jadranskoga dijela, a k tome jeftino i istinski izazov kreativnosti

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Knjige 20. veljača 2012. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pokladno jelo Moliških Hrvata specatin s kažovem ili složenac s valjušcima – koliko jednostavno toliko neobično i baš fino!

    molise_01naslovna

    Baština i za Poklade nudi izuzetno zanimljiva jela s još zanimljivijim pričama, a za ovogodišnji Fašnik podsjećamo na vrlo zanimljivo jelo iz Italije, koje su sačuvali moliški Hrvati prisjećajući se “kako biše slako…”

    Čitaj dalje »

  4. Baština 5. veljača 2012. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Krpice sa zeljem – jednostavnošću do čistoga sna starinske, a moderne kuhinje

    krpice_01naslovnabolja

    Stvarno se čudim što se jelo koje se proglašava jednim od najpopularnijih nacionalnih ili čak ikonom, a izuzetno jednostavno i ekonomično, vegetarijansko ili obično malo jelo ili prilog s mogućnošću brojnih kombinacija, rijetko može naručiti a doma ne kuha češće

    Čitaj dalje »

  5. Baština 4. veljača 2012. Piše Božica Brkan 3 komentara »

    Čimule, čimulice, bresunice zelene zimske “siromaške” i zdrave zimske poslastice

    cimulica_01naslovna

    Za povrtne izraslice ne vrijedi uopće da ćeš žeti onako kako si sijao. Tim te zelenišem povrtnjak, a u novije vrijeme i tržnica, jednostavno uvijek iznenadi

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.