Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 5. veljača 2012. Piše Božica Brkan 1 komentar »

    Krpice sa zeljem – jednostavnošću do čistoga sna starinske, a moderne kuhinje

    krpice_01naslovnabolja

    Stvarno se čudim što se jelo koje se proglašava jednim od najpopularnijih nacionalnih ili čak ikonom, a izuzetno jednostavno i ekonomično, vegetarijansko ili obično malo jelo ili prilog s mogućnošću brojnih kombinacija, rijetko može naručiti a doma ne kuha češće

    Čitaj dalje »

  2. Baština 4. veljača 2012. Piše Božica Brkan 3 komentara »

    Čimule, čimulice, bresunice zelene zimske “siromaške” i zdrave zimske poslastice

    cimulica_01naslovna

    Za povrtne izraslice ne vrijedi uopće da ćeš žeti onako kako si sijao. Tim te zelenišem povrtnjak, a u novije vrijeme i tržnica, jednostavno uvijek iznenadi

    Čitaj dalje »

  3. Baština 11. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Kisela repa s grahom – zimski specijalitet sjeverozapadne Hrvatske ponovno u modi

    repa_01naslovna

    Kisela repa ne samo da se, vjerojatno zahvaljujući modi prirodno ukiseljena povrća, primejrice dajkona, vraća na stolove s kojih je gotovo iščezla, nego se priprema i u krajevima gdje se nekad nije uopće kuhala zahvaljujući ponudi odlične ukiseljene repe, primjerice one varaždinske Prehrane, ali, na žalost, bez recepture na pakovini. To me je i podsjetilo da kiselu repu predstavim kao oblizek.

    Čitaj dalje »

  4. Baština 3. siječanj 2012. Piše Božica Brkan 7 komentara »

    Paški baškotin proslavljen iz samostana časnih sestara benediktinki

    baskot_01naslovna

    Više od 300 godina priprema se ručno po recepturi koja se prenosi s koljena na koljeno, a slavu je stekao prodajom u javnost. Dio podjednako slavnih prodske i samostanske kuhinje, na našem stolu još je neistražen i neiskorište.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.