Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština 14. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Međimurski 2. Kolinski obed u Prelogu

    obed_01okojela

    Meso z lodrice, domači špek, domače suhe kobasice, prezvušt, suha šunka, kosana mast, čvarki, pogačice od čvaraka, namaz od čvaraka, hladetina, salata od ječmene kaše, pretepena međimurska juha sa suhim mesom, trganci na kosanoj masti s kiselim vrhnjem, krpice sa zeljem, svinjski kotleti u rečici, svinjski špikani but u umaku, međimurski odrezak, pečeno  carsko  meso, […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kultura stola, Zaštita 8. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Bele kobase i vankuši – Zajamčeno tradicionalni specijaliteti

    IMG_6934.JPG vankus bela kobasa Buchusha Crna kap &KNJ Oblizeki+++TOmb

    Nije bilo u četvrtak 5. prosinca 2019. u Ivanić Gradu osobe veselije od mene kad su bele kobase i vankuši predstavljeni Zajamčeno tradicionalnim specijalitetima. Nekad su se kod nas doma ta jela redovito radila i moja bi mama – a toga je dana bila i treća obljetnica kako smo se oprostili s njom – bila […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Kušajte s nama nešto novo 4. studeni 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Purica s mlincima i štrukli na način Josipa Bivala, pobjednika Chtefa Zagorskog Chefa 2019.

    chef_02josipbivalskipicemMB

    Najkraće, pobjednik 9. Chtefa Zagorskog Chefa Josip Bival rođen je 1996. u Zagrebu, Srednju ugostiteljsku školu u Zaboku završio je 2014. i otad, s izuzetkom kratkoga izleta u Vrsar, radi u hotelu Kaj u Mariji Bistrici. Specijalnost mu je hladna kuhinja, a dvije posljednje godine radi u toploj. Voli jesti sestrine čušpajze, mađarice i domaće […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Ocjenjivanja 2. studeni 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Sedmorica kuhara za 9. Chtefa Zagorskog Chefa

    chef_15svinabiniMB

    Terme Jezerčica bile su u utorak, 29. listopada 2019. domaćin 9. natjecanja Chtefa Zagorskog Chefa, jer je trebalo dovoljno prostora za, prema sedam brda Bajke na dlanu, sedmoricu prijavljenih natjecatelja. Nedvojbeno je da ima i više zagorskih kuhara, koji bi se mogli ogledati u pripremi tradicionalnih, ali autorski pripremljenih jela, pogotovo kad je, ne prvi […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Čitanka, Kultura stola 10. listopad 2019. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Pašta i fažol, od Gervaisa do Jurdana

    pastaifazol_02vjekoslavajurdanasknjigom

    O pašti i fažolu, tako gustome (bakinu!) jelu da žlica u njemu stoji ravno, više sam se napisala, nego što sam je se nakuhala, posebice poslije one filmske skuhala sam ti pašta šutu iz Kako je počeo rat na mom otoku. Možda se to promijeni pošto je, iščitavši najnoviju knjigu Vjekoslave Jurdane Pašta i fažol/ […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.